Cá luôn là một phần lớn trong chế độ ăn uống của tôi. Lớn lên trên bờ biển, gia đình tôi được tiếp cận với nhiều loại hải sản. Tình yêu của tôi đối với hải sản không thay đổi mặc dù bây giờ tôi gọi Iowa là nhà. Trong kế hoạch bữa ăn hàng tuần của tôi, tôi thường thêm 1-2 bữa ăn bao gồm cá là protein chính của chúng tôi. Con gái chúng tôi đã ăn nhiều món cá khác nhau kể từ khi nó bắt đầu thử các loại thực phẩm, vì vậy tôi giữ cá trong tay cho những bữa ăn dễ dàng mà tôi biết gia đình tôi thích.

Cá, đặc biệt là tươi, có thể đắt tiền. Jody đã đề cập đến những lời khuyên tuyệt vời vào tuần trước về cách giảm lãng phí thực phẩm và tiết kiệm tiền tại cửa hàng. Có một số cách mà tôi cắt giảm chi phí mua cá. Tôi tìm kiếm những gì được bán tại cửa hàng mỗi tuần, mua với số lượng lớn khi tôi có thể và tôi cũng mua các tùy chọn đông lạnh. Khi mua với số lượng lớn, tôi sẽ lấy một miếng cá lớn hơn và chia ra khi tôi về nhà để lưu trữ trong tủ đông cho sau này. Mua cá và hải sản khi nó được giảm giá giúp tăng thêm sự đa dạng cho bữa ăn của chúng tôi.

Một vài món cá yêu thích của gia đình tôi là Fish Tacos, Baked Fish and Chips, và Fish Sandwiches. Tôi cũng thích thêm cá vào các công thức nấu ăn như Build Your Own Omelet và Whole Meal Salad. Một cách khác mà tôi kết hợp cá vào chế độ ăn uống của gia đình tôi là giữ cá ngừ và cá hồi đóng hộp trong phòng đựng thức ăn của tôi để có các lựa chọn protein nhanh chóng, ít tốn kém hơn. Salmon Wraps sử dụng cá hồi đóng hộp hoặc còn sót lại làm cho bữa trưa nhanh chóng, cũng như sử dụng cá ngừ đóng hộp cho Tuna Melt Sandwiches.

Một loạt các loại cá có thể được sử dụng trong hầu hết các công thức nấu ăn cá. Tìm các tùy chọn đang được bán để thử và tận hưởng câu cá!