Tôi là một sinh viên bận rộn, cố gắng cân bằng giữa lớp học, công việc và thực tập, vì vậy tôi thường xuyên ăn khi đang di chuyển. Tôi đã lên kế hoạch cho các bữa ăn của mình trong tuần và quyết định rằng bánh mì ăn sáng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Chúng có thể di động và dễ dàng tùy chỉnh với sự lựa chọn của bạn về protein, lớp phủ và bánh mì… Và phần tốt nhất? Chúng đóng băng và hâm nóng đẹp mắt.
Nhưng quyết định này khiến tôi suy nghĩ… Tôi có thể làm bánh mì ăn sáng tại nhà với giá rẻ hơn và làm cho chúng tốt cho sức khỏe hơn so với việc lấy một chiếc từ drive-thru không? Vì vậy, tôi đã đưa nó vào thử nghiệm.
Tôi chuẩn bị bánh mì sandwich với xúc xích ăn sáng, trứng và pho mát trên một chiếc bánh nướng xốp kiểu Anh, sau đó so sánh những gì tôi phải trả cho mỗi chiếc bánh sandwich trong cửa hàng tạp hóa với những gì tôi phải trả tại một vài chuỗi nhà hàng nổi tiếng. Tôi đã bị sốc khi thấy rằng chi phí trung bình của một chiếc bánh sandwich tương tự là khoảng 5,50 đô la. Phiên bản tự chế của tôi? Ít hơn một nửa chi phí ở mức 1.79 đô la cho mỗi chiếc bánh sandwich.
Và không chỉ ví của tôi xuất hiện phía trước. Bằng cách sử dụng bánh nướng xốp kiểu Anh làm từ lúa mì nguyên cám, tôi đã có thể tăng gấp đôi lượng ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ của mình. Thêm vào đó, bánh mì sandwich của tôi ở nhà có khoảng một nửa chất béo bão hòa so với các loại bánh mì lái xe qua.
Vì vậy, tôi không chỉ tiết kiệm tiền mà còn giúp bạn dễ dàng đạt được mục tiêu dinh dưỡng của mình, tất cả trong khi thưởng thức một trong những bữa sáng yêu thích của tôi.
Nếu bạn đang muốn cắt giảm việc ăn ngoài hoặc muốn có một cách đơn giản để hoán đổi lành mạnh hơn mà không làm giảm hương vị, tôi không thể khuyên bạn nên ăn đủ bánh mì ăn sáng tự làm. Chúng nhanh chóng, ngon miệng và là một thay đổi nhỏ mang lại lợi nhuận lớn.
Được viết bởi Jordan Laufenberg
Jordan Laufenberg là sinh viên tốt nghiệp và thực tập sinh dinh dưỡng với chương trình Thạc sĩ Thực hành Chuyên nghiệp về Ăn kiêng của Đại học Bang Iowa. Khi rảnh rỗi, cô thích nấu ăn / làm bánh, chơi gôn và dành thời gian cho bạn bè.
