Sandwich cá
Phục vụ
4
Chi phí / Phục vụ
$0.91
Kích thước phục vụ: 1 sandwich
Nguyên liệu
- 2 muỗng canh Dầu (cải dầu hoặc rau)
- 1/4 cốc Cornmeal
- 4 Filets đông lạnh (khoảng 3 ounce mỗi) cá trắng (cá rô phi), rã đông
- 4 bánh hamburger
- Lớp phủ tùy chọn: hành tây thái lát và cà chua, rau diếp lá, nước sốt trang trại nhẹ hoặc sốt tartar
Chỉ thị
- Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cho đến khi nóng. Trải bột ngô ra đĩa và ấn cá vào bột ngô để phủ lên tất cả các mặt.
- Chiên cá trong dầu nóng cho đến khi bột ngô có màu nâu nhạt. Quá trình này sẽ mất khoảng 2-3 phút cho mỗi bên. Cá được thực hiện khi nhiệt độ bên trong đạt 145 ° F hoặc nó dễ bong ra bằng nĩa.
- Di chuyển cá từ chảo rán sang đĩa có lót khăn giấy. Dùng thêm khăn giấy thấm khô cho cá.
- Lắp ráp bánh sandwich với lớp phủ yêu thích của bạn.
Mẹo
Rã đông cá trong tủ lạnh qua đêm.
Để có thêm hương vị, trộn 1 muỗng cà phê gia vị với bột ngô trước khi phủ cá. Gia vị có thể là hạt tiêu chanh, hạt tiêu, bột tỏi hoặc bột ớt.
Làm sốt tartar tự làm. Khuấy nhẹ mayo hoặc salad trộn với dưa chua.
Thành phần dinh dưỡng
4 Servings Per RecipeKích thước phục vụ: 1 sandwich
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 320
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 11g
- 14%
- Chất béo bão hòa 1.5g
- 8%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 45mg
- 15%
- Natri 300mg
- 13%
- Tổng lượng carbohydrate 34g
- 12%
- Chất xơ 1g
- 4%
- Tổng lượng đường 4g
- Bao gồm 3g Đường bổ sung
- 6%
- Protein 23g
- Vitamin D 3mcg
- 15%
- Canxi 84mg
- 6%
- Sắt 3mg
- 15%
- Kali 334mg
- 8%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
