Spend Smart. Eat Smart.

Bài viết

Vegetarian Chili

Tiết kiệm thời gian và tiền bạc với Slow Cooker của tôi

Bắt đầu một năm học mới có nghĩa là một lịch trình bận rộn hơn cho gia đình tôi. Mặc dù tôi thích nấu ăn, nhưng một số đêm học đơn giản là tôi không có thời gian hoặc năng lượng. Công thức nấu ăn chậm và các món ăn một nồi nằm trong kế hoạch bữa ăn của tôi ít nhất 2-3 lần một tuần. Bất kỳ công thức nào yêu cầu nấu ăn tối thiểu và dọn dẹp tối thiểu đều là một chiến thắng!

Vegetable quesadillas

Đậu đen – Một mặt hàng chủ lực trong phòng đựng thức ăn

Tuần trước, Christine đã chia sẻ với bạn cách cô ấy sử dụng protein thực vật trong nấu ăn tại nhà của mình. Tuần này tôi cũng làm điều tương tự với đậu đen. Một lon đậu đen là một mặt hàng chủ lực trong tủ đựng thức ăn trong nhà tôi. Tôi hầu như luôn có một cái trong tay. Với ba đứa trẻ bận rộn, tôi cần có khả năng tạo ra một bữa ăn nhanh vào những ngày lịch trình của chúng tôi dày đặc. Đậu đen đóng hộp cho phép tôi làm điều đó. Dưới đây là ba chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. Công thức nấu ăn chính sử dụng đậu đen đóng hộp để tạo protein.

variety of plant proteins

Protein thực vật trở nên đơn giản

Gần đây tôi đã có một tương tác với một người bạn mà tôi quyết định sử dụng làm nguồn cảm hứng cho một blog. Cô ấy chia sẻ với tôi rằng cô ấy đã nghe rất nhiều tin đồn về protein thực vật và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe tốt. Tuy nhiên, khi cô đến cửa hàng tạp hóa để mua các sản phẩm protein thực vật, cô không thể tìm thấy bất kỳ sản phẩm nào có vẻ ngon miệng đối với cô. Cô ấy đã xem xét các sản phẩm thay thế thịt xay, cốm ‘không có gà’, pho mát và xúc xích làm từ đậu nành. Cô chia sẻ rằng những sản phẩm này đắt tiền, có rất nhiều thành phần và cô không nghĩ rằng gia đình mình sẽ thích chúng. Làm thế nào để cô ấy có được protein thực vật? Tôi có thể liên hệ với thử thách này. Tôi lớn lên chủ yếu ăn các sản phẩm động vật để lấy protein và học cách kết hợp protein thực vật mất một thời gian.

chopping tomatoes on cutting board

Salsa mùa hè sảng khoái

Bây giờ trường học đã nghỉ hè, các con tôi liên tục tìm đồ ăn nhẹ vào ban ngày. Danh sách hàng tạp hóa của tôi đã tăng lên khá dài trong vài tuần qua! Để duy trì ngân sách tạp hóa của mình, tôi đã cố gắng mua ít thực phẩm ăn nhẹ đóng gói sẵn hơn và chọn những món có nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn để giữ cho con tôi no trong khi chờ bữa ăn tiếp theo của chúng tôi.