Letzte Woche hörten wir von den Erfahrungen unserer Freundin Jill mit der Gartenarbeit im Laufe ihres Lebens. Sie gab einige wunderbare Tipps für die Planung eines Gartens und die Verwendung der Informationen auf Samenpackungen, um Entscheidungen zu treffen. Ich möchte eine etwas andere Perspektive teilen. Ich lebe in einem kleinen Haus und habe kein Land, um einen Garten zu bestellen und anzulegen. Ich liebe es aber immer noch, etwas Nahrung anzubauen, also mache ich Container-Gardening.

Containergärten sind ein sehr einfacher Ansatz für die Gartenarbeit, der es Ihnen ermöglicht, eine Terrasse oder Veranda zu nutzen, um Lebensmittel in Töpfen oder anderen Behältern anzubauen. Es ist hilfreich, wenn Sie kein Land zum Bestellen haben oder wenn Sie nur ein paar Pflanzen und nicht einen ganzen Garten anbauen möchten.

Kräuter sind mein Lieblingsessen im Sommer in Iowa. Sie gedeihen in der Sonne und bei warmem Wetter. Sie sind pflegeleicht. Ich gieße sie nur, wenn sich ihre Erde trocken anfühlt. Kräuter wachsen sogar drinnen, wenn Sie ein sehr sonniges Fenster für sie haben. Es ist so wunderbar, ein paar Zweige abschneiden zu können, um meiner Küche Geschmack zu verleihen. Kräuter sind im Supermarkt ziemlich teuer und verderben schnell, daher ist es ein wahrer Genuss, sie von der hinteren Terrasse aus schneiden zu können.

• Petersilie ist köstlich in Salaten und als letzter Topper für Dinge wie gebratenes Gemüse oder Fisch.
• Basilikum schmeckt köstlich zu Tomaten und Nudeln. Ich liebe auch geschnittenes Basilikum, das in Hüttenkäse gerührt wird.
• Rosmarin, Salbei und Thymian sind schmackhafte Ergänzungen zu geröstetem Gemüse. Vor dem Kochen mit dem Gemüse vermischen und genießen.

Wenn Sie einen sonnigen Platz und einen stabilen Behälter mit Erde haben, können Sie loslegen! Weitere Informationen finden Sie unter Anbau von Kräutern in Containern von unseren Freunden in der Gartenbauabteilung der Iowa State University. Nächste Woche wird Jody über ihre Erfahrungen mit dem Gemüseanbau in Containern bei sich zu Hause berichten.

Viel Spaß beim Gärtnern!