سمعنا الأسبوع الماضي عن تجربة صديقتنا جيل مع البستنة طوال حياتها. شاركت بعض النصائح الرائعة لتخطيط حديقة واستخدام المعلومات الموجودة على عبوات البذور لمساعدتك في اتخاذ القرارات. أود أن أشارك وجهة نظر مختلفة قليلا. أعيش في منزل صغير وليس لدي أرض أحرثها وأزرع حديقة. ما زلت أحب زراعة بعض الطعام ، لذلك أقوم بزراعة الحاويات.

البستنة في الحاويات هي طريقة بسيطة للغاية للبستنة تسمح لك باستخدام فناء أو شرفة لزراعة الطعام في الأواني أو الحاويات الأخرى. إنه مفيد عندما لا يكون لديك أرض لحرثها أو عندما تريد فقط زراعة عدد قليل من النباتات وليس حديقة كاملة.

الأعشاب هي طعامي المفضل للنمو في الصيف في ولاية أيوا. أنها تزدهر في الشمس والطقس الدافئ. فهي سهلة الصيانة. أنا فقط أسقيهم كلما أصبحت تربتهم جافة عند لمسها. سوف تنمو الأعشاب في الداخل إذا كان لديك نافذة مشمسة جدا لهم. إنه لأمر رائع أن تكون قادرا على قص بعض الأغصان لإضافة نكهة إلى طبخي. الأعشاب باهظة الثمن إلى حد ما في محل البقالة وتفسد بسرعة ، لذا فإن القدرة على قطعها من الفناء الخلفي هي متعة حقيقية.

• البقدونس لذيذ في السلطات وكغطاء نهائي لأشياء مثل الخضار المحمصة أو السمك.
• طعم الريحان لذيذ مع الطماطم والمعكرونة. أنا أيضا أحب شرائح الريحان المقلب في الجبن.
• إكليل الجبل والمريمية والزعتر هي إضافات لذيذة للخضروات المحمصة. قلبيها مع الخضار قبل الطهي واستمتعي بها.

إذا كان لديك بقعة مشمسة وحاوية قوية من التربة ، فأنت على استعداد للبدء! لمزيد من المعلومات ، تحقق من زراعة الأعشاب في حاويات من أصدقائنا في قسم البستنة بجامعة ولاية أيوا. ستشارك جودي الأسبوع المقبل تجربتها في زراعة الخضروات في حاويات في منزلها.

بستنة سعيدة!