El pescado no es un alimento que comiera mucho mientras crecía, así que realmente no sabía cómo cocinarlo cuando estaba solo. Durante varios años, ni siquiera intenté cocinarlo. Seguí escuchando sobre los beneficios para la salud de comer pescado, así que decidí probarlo.

Después de algunos intentos fallidos, encontré una manera de hornear pescado que a mi (entonces nuevo) esposo y a mí nos gustaban. Horneé pescado de la misma manera durante unos 10 años hasta que Christine me presentó nuestra receta del mes de abril: salmón a la parrilla. Ahora aso salmón y otros tipos de pescado con regularidad. He aquí por qué:

• Nos encanta el sabor que el limón le da al pescado.
• Es fácil de hacer con solo unos pocos ingredientes.
• Es rápido de hacer. ¡Con esta receta, puedo preparar una comida completa en 15-20 minutos!
• Mi familia obtiene los beneficios para la salud del pescado.

Si está considerando agregar pescado a su menú, espero que pruebe esta receta.

¡Disfrutar!