Bài viết
![](https://spendsmart.extension.iastate.edu/wp-content/uploads/2017/10/potatoes.jpg)
Câu trả lời trung thực là chúng vừa ngon vừa bổ dưỡng. Chắc chắn có chỗ cho tất cả các loại khoai tây trong chế độ ăn uống lành mạnh. Khoai tây các loại có thể được chuẩn bị đơn giản và theo nhiều cách khác nhau. Cả hai đều cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tốt và chúng có hương vị tuyệt vời khi trộn lẫn với nhau trong các công thức nấu ăn. Dưới đây là ảnh chụp nhanh về những gì khoai tây trắng và khoai lang cung cấp.
Khoai tây trắng* | Khoai lang* | |
Calo | 130 | 180 |
Chất xơ (nếu ăn da) | 3 gram | 7 gram |
Protein | 3 gram | 4 gram |
Hyđat-cacbon | 30 gram | 41,4 gram |
Mỡ | Ít hơn 1 gram | Ít hơn 1 gram |
Đường | 2 gram | 12 gram |
Vitamin | 29% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn | 65% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn Hơn 100% nhu cầu vitamin A hàng ngày của bạn |
Khoáng vật | 21% nhu cầu Kali hàng ngày của bạn 13% nhu cầu Mangan hàng ngày của bạn |
27% nhu cầu Kali hàng ngày của bạn 50% nhu cầu Mangan hàng ngày của bạn |
* Thông tin dựa trên khẩu phần một cốc bao gồm cả vỏ khoai tây
Khoai tây rất ngon, bổ dưỡng và chi phí thấp. Các công thức nấu ăn khoai tây lành mạnh nhất không thêm nhiều chất béo và calo. Dưới đây là một vài từ trang web của chúng tôi mà tôi đặc biệt thích.
- Healthy Hash Browns – một bước ngoặt lành mạnh trên một mục yêu thích cũ.
- Khoai lang chiên – công thức này hoạt động với khoai lang hoặc trắng và có vị tuyệt vời khi bạn trộn cả hai lại với nhau.
- Khoai tây nướng tốt nhất – phương pháp này hoạt động tốt cho cả khoai lang và khoai trắng.
- Khoai lang nghiền – lên kế hoạch đưa những thứ này vào bàn ăn ngày lễ của bạn.
Thêm một ít khoai tây vào danh sách tạp hóa của bạn ngay hôm nay!