มันฝรั่งอบที่ดีที่สุด
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1 medium potato
Ingredients
- 4 ปานกลาง มันฝรั่ง (ประมาณ 1 1/2 ปอนด์)
Instructions
- อุ่นเตาอบที่ 425 ° F เตาอบอุ่นช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารทั้งหมด
- ขัดมันฝรั่งใต้น้ําไหลเย็นแล้วซับให้แห้ง
- แทงมันฝรั่งแต่ละลูกสองครั้งด้วยส้อม
- วางมันฝรั่งลงบนชั้นวางเตาอบโดยตรงแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่ามันฝรั่งจะสุกทั่ว อบมันฝรั่งอย่างน้อย 4 ลูกในคราวเดียวเพื่อประสิทธิภาพการใช้พลังงาน พิจารณาอบมันฝรั่งมากเกินความจําเป็นสําหรับอาหารมื้อเดียวและแช่เย็นของพิเศษสําหรับมื้อถัดไป
- นํามันฝรั่งออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังโดยใช้ถุงมือเตาอบหรือที่คีบ
- เสิร์ฟทันทีหรือปล่อยให้เย็นแล้วแช่เย็นในถุงพลาสติกและใช้ภายใน 4 วัน มันฝรั่งจะ "เหงื่อออก" ภายในถุงหากคุณไม่ปล่อยให้เย็นก่อนใส่ลงในถุง การวางมันฝรั่งในถุงที่ปิดสนิทจะช่วยป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแห้ง
Tips
เลือกมันฝรั่งที่มีฉลากสําหรับการอบ Russets และมันฝรั่งอบอื่น ๆ มีเนื้อแห้งและผิวหนาขึ้น มันฝรั่งผิวสีแดงมักจะมีผิวที่บางกว่าและมีเนื้อข้าวเหนียวมากกว่า มันฝรั่งสีเหลืองและสีม่วงบางชนิดก็เหมาะสําหรับการอบเช่นกัน
มันฝรั่งหาได้ง่ายและราคาไม่แพงตลอดทั้งปี
Nutrition Facts
4 Servings Per RecipeServing Size: 1 potato
Amount Per Serving
Calories 160
- % Daily Value*
- Total Fat 0g
- 0%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 15mg
- 1%
- Total Carbohydrates 37g
- 13%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 2g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 4g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 26mg
- 2%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 926mg
- 20%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
