Son las 3:18 pm de un lunes por la tarde mientras escribo este blog. ¿Cómo te sientes normalmente alrededor de las 3:00 de la tarde? Si eres como yo, tienes un poco de sueño y un poco de hambre, ¡o tal vez mucha hambre!

El blog de esta semana trata sobre un bocadillo que puede rescatarte en una tarde ocupada entre semana cuando solo necesitas un estímulo. Las bolas de mantequilla de maní son un bocadillo dulce y masticable que puede ayudarlo a enfrentar el día.

Como puedes adivinar, contienen mantequilla de maní, ¡mmm! También contienen dos ingredientes sorprendentes. La primera es la avena seca. La avena une esta receta y proporciona carbohidratos integrales para obtener energía y fibra. Es posible que se sorprenda al saber que estos pequeños bocadillos también obtienen un impulso de proteínas del puré de frijoles además de la mantequilla de maní. ¡Raro, lo sé! Créeme, son deliciosos y nunca sabrías que los frijoles están allí una vez que se aderezan con un poco de mantequilla de maní y miel.

Espero que confíes en mi palabra y pruebes estas pequeñas golosinas. Puede preparar un lote completo a la vez y guardarlos en el congelador para un refrigerio rápido en cualquier momento. Quizás lo mejor de todo es que dos bolas de mantequilla de maní cuestan solo $ 0.15 para hacer. ¡Te reto a que encuentres una barra de granola o una mezcla de frutos secos por ese precio!

¡Disfrutar!
Christine