Nuestro clima en Iowa realmente se ha calentado últimamente y he estado encendiendo la parrilla un par de veces a la semana. La parrilla al aire libre es una gran herramienta para comer sano y si planificas bien, también puedes ahorrar tiempo y dinero. Aquí hay un par de consejos para usar su parrilla, la Spend Smart. Come inteligentemente. ¡sentido!

1. Aprovecha al máximo una parrilla caliente. Cada vez que calienta su parrilla, está usando combustible, ya sea carbón o propano. Aproveche al máximo ese combustible llenando la parrilla, no solo cocinando una o dos cosas. Me gusta llenar un lado de mi parrilla con carne como pollo, hamburguesas o chuletas de cerdo. Puse verduras en el otro lado. El calabacín (cortado por la mitad a lo largo), los espárragos, las cebollas en rodajas y los trozos grandes de pimiento asan muy bien. Empaco las sobras para futuras comidas. Si no los llego dentro de los 4 días, los congelo en bolsas para congelar. Si sé que tengo sabrosas comidas a la parrilla en mi refrigerador o congelador, es mucho menos probable que compre comida para llevar de camino a casa desde el trabajo.

2. Estire la carne mezclándola con otros alimentos. Asar a la parrilla no tiene por qué ser todo sobre la carne. El ingrediente más caro en muchas comidas es la carne. Puede reducir este costo mezclando la carne con granos integrales como el arroz integral y fuentes de proteínas adicionales como frijoles negros. Me encanta sazonar el pollo a la parrilla con especias como chile en polvo y comino y luego mezclarlos con arroz integral, frijoles negros, pimientos asados y cebollas. ¡Espolvoreo un poco de salsa picante y queso rallado encima y tengo una comida deliciosa y saludable!

¡Espero que estos consejos te ayuden a hacer que tu parrilla trabaje un poco más para ti!

¡Feliz asado!