Naše vrijeme u Iowi se stvarno zagrijalo u zadnje vrijeme i ja sam palio roštilj nekoliko puta svaki tjedan. Vanjski roštilj izvrstan je alat za zdravu prehranu, a ako dobro planirate, možete uštedjeti i vrijeme i novac. Evo nekoliko savjeta za korištenje roštilja Spend Smart. Jedite pametno. način!

1. Maksimalno iskoristite vrući roštilj. Svaki put kad zagrijete roštilj, koristite gorivo, bilo ugljen ili propan. Maksimalno iskoristite to gorivo punjenjem roštilja, a ne samo kuhanjem jedne ili dvije stvari. Volim napuniti jednu stranu roštilja mesom poput piletine, hamburgera ili svinjskih kotleta. Stavio sam povrće na drugu stranu. Tikvice (prerezane na pola dugog puta), šparoge, narezani luk i veliki komadi paprike roštilja vrlo dobro. Pakiram ostatke za buduće obroke. Ako ne dođem do njih u roku od 4 dana, zamrznem ih u vrećicama za zamrzavanje. Ako znam da imam ukusne obroke s roštilja u hladnjaku ili zamrzivaču, daleko je manja vjerojatnost da ću zgrabiti hranu za van na putu s posla.

2. Rastegnite meso miješanjem s drugom hranom. Roštiljanje ne mora biti sve o mesu. Najskuplji sastojak u puno obroka je meso. Ovu cijenu možete smanjiti miješanjem mesa s cjelovitim žitaricama poput smeđe riže i dodatnim izvorima proteina poput crnog graha. Volim začiniti piletinu na žaru začinima poput čilija u prahu i kima, a zatim ih pomiješati sa smeđom rižom, crnim grahom, paprikom na žaru i lukom. Posipam malo ljutog umaka i isjeckanog sira na vrh i imam ukusan, zdrav obrok!

Nadam se da će vam ovi savjeti pomoći da vaš roštilj radi malo teže za vas!

Sretno roštiljanje!