Blog

Nướng mùa hè với ngân sách tiết kiệm


May 18, 2015 | Christine Hradek

Thời tiết của chúng tôi ở Iowa gần đây đã thực sự ấm lên và tôi đã đốt lò nướng vài lần mỗi tuần. Vỉ nướng ngoài trời là một công cụ tuyệt vời để ăn uống lành mạnh và nếu bạn lên kế hoạch tốt, bạn cũng có thể tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Dưới đây là một số mẹo để sử dụng vỉ nướng của bạn, Spend Smart. Ăn uống thông minh. cách!

  1. Tận dụng tối đa vỉ nướng nóng. Mỗi khi bạn hâm nóng vỉ nướng, bạn đang sử dụng nhiên liệu, than củi hoặc propan. Tận dụng tối đa nhiên liệu đó bằng cách đổ đầy vỉ nướng, không chỉ nấu một hoặc hai thứ. Tôi thích lấp đầy một bên vỉ nướng của mình bằng thịt như thịt gà, hamburger hoặc sườn lợn. Tôi đặt rau ở phía bên kia. Zucchini (cắt một nửa quãng đường dài), măng tây, hành tây thái lát và miếng nướng tiêu lớn rất tốt. Tôi đóng gói bất kỳ thức ăn thừa nào cho các bữa ăn trong tương lai. Nếu tôi không nhận được chúng trong vòng 4 ngày, tôi sẽ đông lạnh chúng trong túi đông lạnh. Nếu tôi biết tôi có những bữa ăn nướng ngon miệng trong tủ lạnh hoặc tủ đông, tôi sẽ ít có khả năng lấy đồ ăn mang đi trên đường đi làm về.
  1. Căng thịt bằng cách trộn với các thực phẩm khác. Nướng không nhất thiết phải là tất cả về thịt. Thành phần đắt nhất trong nhiều bữa ăn là thịt. Bạn có thể cắt giảm chi phí này bằng cách trộn thịt với ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt và các nguồn protein bổ sung như đậu đen. Tôi thích nêm gà nướng với các loại gia vị như ớt bột và thì là rồi trộn chúng với gạo lứt, đậu đen, ớt nướng và hành tây. Tôi rắc một ít nước sốt nóng và phô mai vụn lên trên và tôi đã có một bữa ăn ngon, lành mạnh!

Tôi hy vọng những mẹo này sẽ giúp bạn làm cho món nướng của bạn hoạt động khó khăn hơn một chút đối với bạn!

Chúc bạn nướng vui vẻ!


Christine Hradek

Christine Hradek is a State Nutrition Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. She coordinates ISU’s programs which help families with low income make healthy choices with limited food budgets. Christine loves helping families learn to prepare healthy foods, have fun in the kitchen and save money. In her spare time, Christine enjoys cooking, entertaining and cheering on her favorite college football teams with her family and friends.

More Posts