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¡Cultivemos tomates!
La semana pasada, Christine compartió cómo cultiva verduras en contenedores en su patio. Esta semana voy a compartir mis experiencias de jardinería con tomates. Mi familia y yo tenemos un jardín bastante grande en nuestro patio trasero. Por lo general, llenamos aproximadamente la mitad con plantas de tomate porque nos encanta comerlas frescas y convertirlas en jugo de tomate para disfrutar durante todo el año.
Ensaladas BLT de pollo
Mis padres son cultivadores profesionales de tomates. Empezaron siendo pequeños cuando yo era joven, con unas seis plantas. Ahora tienen docenas de plantas de muchas variedades diferentes. Independientemente de la cantidad de plantas de tomate que tengan, una cosa sigue siendo la misma: sándwiches de tocino, lechuga y tomate (BLT). Nos damos un festín con ellos junto con cualquier otro producto fresco que podamos encontrar (generalmente mazorcas de maíz, judías verdes y pepinos).
Ensalada fresca de pepino
Cuando hace calor, rara vez tengo ganas de cocinar. Quiero poder meter la mano en mi refrigerador para encontrar algo que me refresque y me llene. Nuestra receta del mes de agosto es Ensalada fresca de pepino y es una receta genial para un caluroso día de verano.
