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Cultivons des tomates !
La semaine dernière, Christine a expliqué comment elle cultive des légumes verts dans des conteneurs sur sa terrasse. Cette semaine, je vais partager mes expériences de jardinage avec les tomates. Ma famille et moi avons un assez grand jardin dans notre cour arrière. Nous en remplissons généralement environ la moitié de plants de tomates car nous aimons les manger frais et en faire du jus de tomate à déguster toute l’année.
Salades BLT au poulet
Mes parents sont des producteurs de tomates professionnels. Ils ont commencé petits quand j’étais jeune avec environ six plantes. Maintenant, ils ont des dizaines de plantes de nombreuses variétés différentes. Quel que soit le nombre de plants de tomates qu’ils ont, une chose reste la même : les sandwichs au bacon, à la laitue et à la tomate (BLT). Nous nous en régalons avec tous les autres produits frais que nous pouvons trouver (généralement des épis de maïs, des haricots verts et des concombres).
Salade de concombre fraîche
Quand il fait chaud, j’ai rarement envie de cuisiner un repas. Je veux pouvoir mettre la main dans mon réfrigérateur pour trouver quelque chose qui me rafraîchira et me remplira. Notre recette du mois d’août est la salade de concombre fraîche et c’est une recette cool pour une chaude journée d’été.
