Blog

Spend Smart. Eat Smart.

มาปลูกมะเขือเทศกันเถอะ!

เมื่อสัปดาห์ที่แล้วคริสตินแบ่งปันเกี่ยวกับวิธีที่เธอปลูกผักใบเขียวในภาชนะบนลานบ้านของเธอ สัปดาห์นี้ฉันจะแบ่งปันเกี่ยวกับประสบการณ์การทําสวนของฉันกับมะเขือเทศ ครอบครัวของฉันและฉันมีสวนขนาดใหญ่ในสวนหลังบ้านของเรา เรามักจะเติมต้นมะเขือเทศประมาณครึ่งหนึ่งเพราะเราชอบกินสดและทําเป็นน้ํามะเขือเทศเพื่อเพลิดเพลินตลอดทั้งปี

สลัดไก่ BLT

พ่อแม่ของฉันเป็นผู้ปลูกมะเขือเทศมืออาชีพ พวกเขาเริ่มต้นจากเล็ก ๆ เมื่อฉันยังเด็กด้วยพืชประมาณหกต้น ตอนนี้พวกเขามีพืชหลายสิบชนิดจากหลากหลายพันธุ์ ไม่ว่าพวกเขาจะมีต้นมะเขือเทศกี่ต้น แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงเหมือนเดิม – แซนวิชเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ (BLT) เราลิ้มลองมันพร้อมกับผลิตผลสดอื่น ๆ ที่เราสามารถหาได้ (โดยปกติคือข้าวโพดบนซังถั่วเขียวและแตงกวา)

สลัดแตงกวาเย็น

พออากาศร้อนก็ไม่ค่อยรู้สึกอยากทําอาหาร ฉันต้องการที่จะเอื้อมมือเข้าไปในตู้เย็นของฉันเพื่อหาสิ่งที่จะทําให้ฉันเย็นลงและเติมเต็มฉัน สูตรเดือนสิงหาคมของเราคือ สลัดแตงกวาเย็น และเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสําหรับวันฤดูร้อน