Es war ein lustiger Monat, in dem wir alles über unsere Lieblingsprodukte des Sommers gelesen haben. Es ist eine wahre Freude, Sommerprodukte aus dem Lebensmittelgeschäft, auf dem Bauernmarkt oder sogar auf der eigenen Veranda zu haben. Ich genieße fast alle Sommerprodukte, aber ich würde sagen, dass Paprika für mich an die Spitze kommt. Sie sind roh und gekocht köstlich und können süß oder scharf sein.

Ich esse am häufigsten Paprika. Ich mag große Paprikaschoten genauso wie die kleinen Mini-Paprikaschoten, die man jetzt im Supermarkt kaufen kann. Ich mag sie roh mit Dip und koche die ganze Zeit damit. Ich mag auch Poblano-Paprika, die entweder dunkelgrün oder rot sind. Die meisten Poblano-Paprikaschoten sind mild, aber gelegentlich erhalten Sie eine schärfere und die roten haben eher eine Schärfe. Wenn ich etwas mit etwas mehr Schärfe hinzufügen möchte, verwende ich eine Jalapeno, die in Scheiben geschnitten oder gewürfelt in eine Schüssel geschnitten wird. Wenn es gekocht wird, wird es etwas milder als roh. Ich liebe auch grüne Chilis aus der Dose. Sie müssen sich keine Gedanken über die Jahreszeiten machen, sie befinden sich normalerweise im Lebensmittelregal in der Nähe von Salsa oder Bohnen aus der Dose. Sie lassen sich leicht im Schrank aufbewahren, um vielen Gerichten eine schöne Helligkeit zu verleihen.

Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte mit Paprika:

• Gefüllte Paprika sind herzhaft und warm und eine großartige Verwendung für große Paprika.
• Hühnchen-Fajitas ermöglichen es Ihnen, die von Ihnen verwendeten Paprikasorten zu mischen. Sie können Paprika nach Ihrem Geschmack mit einigen schärferen Paprika mischen.
• Summer Bounty Salad ist ein köstlicher roher Gemüsesalat. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, all die Produkte zu genießen, die diesen Sommer Saison haben.

Sind Ihre Lieblingsprodukte des Sommers in dieser Serie aufgetaucht? Lassen Sie uns in den sozialen Medien wissen, wovon Sie diesen Sommer nicht genug bekommen können!