Sind Sie ein Pilzliebhaber? Bei mir zu Hause sind wir gespalten. Drei Menschen lieben Pilze und zwei Menschen hassen Pilze. Unser Februar-Rezept des Monats ist Hühnchen mit Pilzen. Dieses Rezept ist ein gebratenes Hühnchen mit Pilzsoße. Da Hühnchen und Soße separat zubereitet werden, können die Pilzhasser aufatmen. Sie können ihr Hühnchen pur essen. Und für uns Pilzliebhaber gibt es extra Pilzsoße.

Hier ein paar Tipps, die ich bei der Zubereitung dieses Rezepts aufgegriffen habe:

• Hähnchenschenkel funktionieren gut in diesem Rezept, aber meine Familie bevorzugt es, wenn ich Hühnchenfilets verwende. Ich denke, sie mögen die kleineren Stücke. Für mich scheinen die Chicken Tenders etwas einfacher zuzubereiten und zu kochen.
• Halten Sie ein Lebensmittelthermometer bereit. Ich benutze ein preiswertes digitales Thermometer, das ich in einem örtlichen Geschäft gekauft habe. Es gibt mir die Gewissheit, dass das Huhn auf eine sichere Temperatur (165 ° F) gekocht wird.
• Probieren Sie verschiedene Kräuter mit der Pilzsoße. Ich hatte viel Glück mit frischem und getrocknetem Basilikum und frischem Schnittlauch.

Egal, ob Sie ein Pilzliebhaber oder ein Pilzhasser sind, Sie können noch heute das vollständige Rezept für Hühnchen mit Pilzen finden.

Genießen!