คุณเป็นคนรักเห็ดหรือไม่? ในบ้านเราแตกแยก สามคนชอบเห็ดและสองคนเกลียดเห็ด สูตรเดือนกุมภาพันธ์ของเดือนของเราคือไก่กับเห็ด สูตรนี้เป็นไก่ทอดราดด้วยน้ําเกรวี่เห็ด เนื่องจากไก่และน้ําเกรวี่เตรียมแยกกันผู้เกลียดเห็ดจึงถอนหายใจด้วยความโล่งอก พวกเขาสามารถมีไก่ธรรมดาได้ และสําหรับเราคนรักเห็ดเราได้รับน้ําเกรวี่เห็ดพิเศษ

นี่คือเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ฉันหยิบขึ้นมาในขณะที่ทําสูตรนี้:

• น่องไก่ทํางานได้ดีในสูตรนี้ แต่ครอบครัวของฉันชอบเมื่อฉันใช้เนื้อไก่ ฉันคิดว่าพวกเขาชอบชิ้นเล็ก ๆ สําหรับฉันเนื้อไก่ดูเหมือนจะเตรียมและปรุงอาหารได้ง่ายขึ้นเล็กน้อย
• มีเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารอยู่ในมือ ฉันใช้เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลราคาไม่แพงที่ฉันได้รับจากร้านค้าในพื้นที่ ทําให้ฉันสบายใจได้เมื่อรู้ว่าไก่ปรุงสุกในอุณหภูมิที่ปลอดภัย (165° F)
• ลองสมุนไพรต่าง ๆ กับน้ําเกรวี่เห็ด ฉันโชคดีกับใบโหระพาสดและแห้งและกุ้ยช่ายสด

ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักเห็ดหรือเกลียดเห็ด คุณสามารถหา สูตร Chicken with Mushrooms ฉบับเต็มได้แล้ววันนี้

เพลิดเพลิน!