Bạn có phải là người yêu nấm? Trong nhà tôi, chúng tôi bị chia rẽ. Ba người thích nấm và hai người ghét nấm. Công thức tháng hai của chúng tôi trong tháng là Gà với nấm. Công thức này là một con gà rán áp chảo phủ nước sốt nấm. Vì thịt gà và nước thịt được chuẩn bị riêng, những người ghét nấm có thể thở phào nhẹ nhõm. Họ có thể có gà đồng bằng của họ. Và, đối với những người yêu thích nấm chúng tôi, chúng tôi nhận được thêm nước sốt nấm.

Dưới đây là một vài mẹo tôi đã chọn trong khi thực hiện công thức này:

• Đùi gà hoạt động tốt trong công thức này, nhưng gia đình tôi thích nó hơn khi tôi sử dụng thịt gà. Tôi nghĩ họ thích những mảnh có kích thước nhỏ hơn. Đối với tôi, thịt gà có vẻ dễ dàng hơn một chút để chuẩn bị và nấu ăn.
• Có sẵn nhiệt kế thực phẩm. Tôi sử dụng một nhiệt kế kỹ thuật số rẻ tiền mà tôi có tại một cửa hàng địa phương. Nó giúp tôi yên tâm khi biết gà được nấu chín ở nhiệt độ an toàn (165 ° F).
• Hãy thử các loại thảo mộc khác nhau với nước sốt nấm. Tôi đã có may mắn với húng quế tươi và khô và hẹ tươi.

Cho dù bạn là người yêu nấm hay ghét nấm, bạn có thể tìm thấy công thức Gà với nấm đầy đủ ngay hôm nay.

Hưởng!