¿Has escuchado el dicho «Año nuevo, nuevo yo»? Una vez que el calendario cambió a enero, mi correo electrónico personal se inundó de formas de crear nuevos hábitos alimenticios y de acondicionamiento físico, nuevas sugerencias de vestuario, consejos sobre cómo convertirse en un mejor padre, y la lista seguía y seguía. El comienzo de un nuevo año tiende a hacer que las personas piensen en los propósitos de Año Nuevo y se establezcan metas. Nunca he sido de las que se fijan una resolución de Año Nuevo, pero al tener un niño de 5 meses y otro de 4 años en casa, he decidido que este es un gran año para establecer algo de intencionalidad para mi hábito nocturno.

Desde que tuve a nuestra segunda hija, paso bastante tiempo despierto en medio de la noche. Para pasar el tiempo, tiendo a navegar en mi teléfono. Para evitar las compras en línea a las 2 a.m., comencé a seguir a diferentes blogueros de recetas y me sumergía en blogs de comida. En los últimos 5 meses, he marcado más de 50+ recetas que he descubierto en medio de la noche. De esas recetas guardadas puedo contar con los dedos de una mano cuántas he hecho. Como objetivo para el año, voy a agregar una nueva receta de mi navegación nocturna a mi plan de comidas una vez a la semana. A mi hijo en edad preescolar le gusta ayudar en la cocina, así que mi plan es imprimir varias recetas a principios de mes y dejar que elija lo que vamos a probar cada semana. Nuestros favoritos irán a mi cajón de recetas y se agregarán a nuestras rotaciones de comidas. Este mes hemos preparado (¡y disfrutado!) con éxito la sopa de salmón, la pasta de pollo bruschetta, la sopa de tacos y las tostadas francesas al horno.

Tengo la esperanza de que esta resolución de Año Nuevo me ayude a sentirme más productivo. Me encanta probar nuevas recetas, pero guardarlas sin tener un plan para hacerlas no estaba usando mi tiempo de la mejor manera. Ahora, cuando me desplazo a altas horas de la noche, me aseguro de que se usen las recetas que guardo. Esta será una excelente manera de planificar las comidas con ideas frescas y me dará un tiempo intencional con mi hijo en edad preescolar para que crezca su amor por cocinar y probar nuevos alimentos. ¡Incluso podemos encontrar algunos nuevos favoritos de la familia en el camino!

¿Creas propósitos de Año Nuevo? ¡Comparte el tuyo con nosotros en el blog!