Haben Sie das Sprichwort „Neues Jahr, neues Ich“ gehört? Als der Kalender auf Januar verschoben wurde, wurde meine persönliche E-Mail mit Möglichkeiten überflutet, neue Fitness- und Essgewohnheiten zu entwickeln, neue Garderobenvorschläge, Tipps, wie man ein besserer Elternteil wird, und die Liste ging weiter und weiter. Der Beginn eines neuen Jahres neigt dazu, die Menschen dazu zu bringen, über Neujahrsvorsätze nachzudenken und sich Ziele zu setzen. Ich war noch nie jemand, der sich einen Neujahrsvorsatz gesetzt hat, aber da ich ein 5 Monate altes und ein 4-jähriges Kind zu Hause habe, habe ich beschlossen, dass dies ein großartiges Jahr ist, um meine nächtliche Gewohnheit bewusst zu gestalten!

Seit wir unsere zweite Tochter haben, verbringe ich ziemlich viel Zeit mitten in der Nacht wach. Um mir die Zeit zu vertreiben, neige ich dazu, auf meinem Handy zu surfen. Um Online-Shopping um 2 Uhr morgens zu vermeiden, folgte ich verschiedenen Rezept-Bloggern und vertiefte mich in Food-Blogs. In den letzten 5 Monaten habe ich über 50+ Rezepte mit einem Lesezeichen versehen, die ich mitten in der Nacht entdeckt habe. Von diesen gespeicherten Rezepten kann ich an einer Hand abzählen, wie viele ich gemacht habe. Als Ziel für das Jahr werde ich einmal pro Woche ein neues Rezept aus meinem späten Stöbern in meinen Speiseplan aufnehmen. Mein Vorschulkind hilft gerne in der Küche, daher ist mein Plan, zu Beginn des Monats mehrere Rezepte auszudrucken und sie jede Woche auswählen zu lassen, was wir probieren werden. Unsere Favoriten wandern dann in meine Rezeptschublade und werden zu unseren Essensrotationen hinzugefügt. Diesen Monat haben wir erfolgreich Lachssuppe, Bruschetta-Hühnchennudeln, Taco-Suppe und gebackenen French Toast zubereitet (und genossen!).

Ich hoffe, dass dieser Neujahrsvorsatz mir helfen wird, mich produktiver zu fühlen. Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren, aber sie zu speichern, ohne einen Plan zu haben, um sie zuzubereiten, nutzte meine Zeit nicht optimal. Wenn ich jetzt spät in der Nacht scrolle, achte ich darauf, dass die Rezepte, die ich speichere, verwendet werden. Dies wird eine großartige Möglichkeit für mich sein, Mahlzeiten mit frischen Ideen zu planen und mir bewusst etwas Zeit mit meinem Vorschulkind zu geben, um seine Liebe zum Kochen und Ausprobieren neuer Lebensmittel zu wecken. Vielleicht finden wir unterwegs sogar einige neue Familienfavoriten!

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