A medida que llega el clima más frío, me siento atraído por un plato de sopa caliente. La sopa favorita de mi novio es el brócoli y el queso cheddar, y nos encontramos con ganas en esta época del año. La pregunta es, ¿vamos al restaurante más cercano y probamos el suyo, tomamos una lata de la tienda o hacemos desde cero? ¡Recientemente probé los tres y estoy aquí para compartir mis pensamientos!

Primero, probé una marca común de la tienda. El viaje desde mi apartamento hasta la tienda de comestibles fue de unos 7 minutos, y no me tomó mucho tiempo localizar la sopa deseada. Una vez en casa, todo lo que se requería era recalentar la sopa en la estufa y disfrutar. Al probarlo por primera vez, noté lo pequeños que eran los trozos de brócoli en la sopa y cómo todo tenía una textura blanda. Tenía un sabor insípido y no tenía un sabor fuerte en general.

El siguiente fue la sopa de brócoli y queso cheddar del restaurante. El viaje al restaurante duró unos 10 minutos, luego 20 minutos más para pedir y recibir mi comida. En el restaurante también puede elegir entre un acompañamiento, ya sea pan, papas fritas o una manzana. Elegí el pan, que fue una buena adición a la sopa. Cuando recibí la sopa y conduje a casa, estaba tibia. Sin embargo, esta sopa tenía un sabor delicioso y se le agregaron zanahorias picadas, lo cual fue un toque único. Esta tenía mucho más sabor que la sopa enlatada e incluía muchos condimentos que podías probar.

Finalmente, se redujo al Spend Smart. Come inteligentemente. Receta de sopa de brócoli con queso . Esta receta es bastante simple y requiere brócoli congelado, harina, cebolla en polvo, pimienta negra, mantequilla, leche y queso. Tenía todos los ingredientes menos el brócoli y el queso en mi apartamento, así que una vez más estaba a unos 7 minutos en coche de la tienda. El tiempo de preparación fue de unos 15 minutos de principio a fin con instrucciones claras y concisas. Usé queso cheddar rallado que se sugirió en las puntas en lugar del queso americano que figura en la receta. Creo que el queso rallado le dio un sabor aún más cursi. El brócoli era de color verde brillante y la sopa estaba suave y tibia. El sabor era más sutil que el de restaurante, pero dejaba que el queso y el brócoli brillaran como las estrellas del plato.

A continuación se muestra una comparación entre los tres tipos diferentes de sopa de brócoli y queso cheddar. El costo por porción era más alto en el restaurante, teniendo en cuenta que obtienes un acompañamiento junto con la sopa, todavía era bastante alto en comparación con los otros dos. Las calorías, las grasas y las proteínas eran más altas en la comida casera, lo que la convertía en una comida mucho más abundante en mi opinión. Sin embargo, el sodio fue el más bajo, ya que no se agregó sal adicional en la versión casera.

En conclusión, el Spend Smart casero. Come inteligentemente. La receta es una ganadora en mi libro. La receta rápida y sencilla con ingredientes fáciles de encontrar lo convierte en una comida abundante, cálida y reconfortante. Podría intentar agregar algunas zanahorias u otras especias para darle más sabor al que disfruté de la comida del restaurante. La próxima vez que se te antoje una sopa de brócoli y queso cheddar como mi novio y yo, prueba el Spend Smart. Come inteligentemente. ¡Sopa de brócoli con queso!

Bio

Anna es una estudiante de último año en la Universidad Estatal de Iowa con especialización en Dietética y especialización en Desarrollo Humano y Estudios Familiares. Junto con su papel de asistente de nutrición para ISU Extension, también trabaja como gerente de la tienda minorista en ISU Creamery. Le encanta todo lo relacionado con la repostería y la cocina, ¡así como pasar tiempo al aire libre!