Les crêpes, ou comme mon enfant d’âge préscolaire les appelait « pam-papes », sont les préférées des fans chez nous. Vous trouverez ci-dessous les 5 principales raisons pour lesquelles je suis toujours à bord lorsque des crêpes sont demandées pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner !

Pourquoi aimons-nous les crêpes ?

1. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour faire des crêpes à la maison. Lorsque nous manquons d’épicerie vers la fin du mois, je sais toujours que j’ai les bases pour faire un lot de crêpes – farine, lait, œuf, levure chimique et bicarbonate de soude. Continuez à lire pour en savoir plus sur nos compléments préférés !
2. Les crêpes sont idéales pour tous les repas de la journée. Les crêpes sont un aliment rapide et facile pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Je peux préparer un lot (ou deux) en moins de 10 minutes, ce qui est utile les jours les plus chargés.
3. Ils peuvent être préparés en grandes quantités pour congeler. J’adore faire un double lot de crêpes quand ma poêle est déjà chaude. Les crêpes sont une bonne option à congeler pour plus tard. Mon enfant d’âge préscolaire adore les crêpes, alors garder un sac au congélateur nous permet de lui prendre facilement le petit-déjeuner le matin avant d’aller à l’école.
4. Ils sont une toile vierge parfaite. Ajoutez différents fruits et épices pour changer le goût. Pour une gâterie spéciale, ajoutez des pépites de chocolat !
5. Adapté aux enfants (et aux bébés !). Les crêpes sont un excellent premier aliment. Lorsque notre fille a commencé à essayer des aliments solides, nous ajoutions des ingrédients comme des épinards, des bananes et même de la purée de patates douces pour lui faire découvrir différentes saveurs. J’ai adoré faire ces crêpes à l’avoine quand elle était plus jeune et ajouter de la cannelle ou des épices pour tarte à la citrouille. Pour une touche amusante à l’heure du repas, coupez les crêpes en lanières ou faites différentes formes.

Dépensez intelligemment. Mangez intelligemment. a plusieurs recettes de crêpes que ma famille apprécie. Personnellement, je n’aime pas les crêpes nature, alors je préfère ajouter des fruits comme des myrtilles dans les crêpes aux myrtilles ou une boîte de citrouille pour les crêpes à la citrouille de blé entier. J’ai lu quelques blogs qui ont mis en évidence des crêpes salées. Je n’ai pas encore essayé d’ajouter des viandes de petit-déjeuner à ma recette de crêpes de base, mais je pense que je pourrais essayer ! Chaque fois que vous avez besoin d’un repas rapide et copieux, faites comme ma famille et optez pour une recette de crêpes – vous ne serez pas déçu !

Bravo à l’ajout de crêpes dans votre rotation de recettes !