Palačinke, ili kako ih je moj predškolac nazivao ‘pam-papes’, omiljene su obožavateljice u našoj kući. Ispod je top 5 razloga zašto sam uvijek na brodu kada se palačinke traže za doručak, ručak ili večeru!

Zašto volimo palačinke?

1. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za izradu palačinki kod kuće. Kad nam ponestaje namirnica krajem mjeseca, uvijek znam da imam osnove napraviti seriju palačinki – brašno, mlijeko, jaje, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Nastavite čitati kako biste saznali više o našim omiljenim dodacima!
2. Palačinke su izvrsne za bilo koji obrok u danu. Palačinke su brza, jednostavna hrana za doručak, ručak i večeru. Mogu napraviti seriju (ili dvije) za manje od 10 minuta, što je korisno u prometnijim danima.
3. Mogu se izraditi u velikim serijama za zamrzavanje. Volim praviti dvostruku seriju palačinki kad mi je tava već vruća. Palačinke su dobra opcija za zamrzavanje za kasnije. Moj predškolac voli palačinke, pa nam držanje vrećice u zamrzivaču olakšava doručak ujutro prije odlaska u školu.
4. Oni su savršeno prazno platno. Dodajte različito voće i začine kako biste promijenili okus. Za posebnu poslasticu dodajte komadiće čokolade!
5. Dječji (&; baby!) prijateljski. Palačinke su odlična prva hrana. Kad je naša kći počela isprobavati čvrstu hranu, dodali bismo sastojke poput špinata, banana, pa čak i pire od slatkog krumpira kako bismo je upoznali s različitim okusima. Volio sam praviti ove zobene palačinke kad je bila mlađa i dodavati začin od cimeta ili pite od bundeve. Za zabavno okretanje u vrijeme obroka, palačinke narežite na trake ili napravite različite oblike.

Potrošite pametno. Jedite pametno. Ima nekoliko recepata za palačinke u kojima moja obitelj uživa. Osobno ne volim obične palačinke, pa više volim dodavati voće poput borovnica u palačinke od borovnice ili limenku bundeve za palačinke od bundeve od cjelovite pšenice. Čitao sam nekoliko blogova koji su istaknuli slane palačinke. Još nisam pokušao dodati meso za doručak u svoj osnovni recept za palačinke, ali mislim da bih mogao isprobati! Kad god vam treba post, punjenje obroka, učinite ono što moja obitelj radi i posegnite za receptom za palačinke – nećete biti razočarani!

Živjeli dodavanjem palačinki u rotaciju recepta!