Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Panqueques de calabaza de trigo integral

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.33

Serving Size: 2 pancakes

Ingredients

  • 1 taza harina de trigo integral
  • 1/2 cucharadita levadura en polvo
  • 1/4 cucharadita Bicarbonato
  • 1/2 cucharadita canela
  • 1/4 cucharadita nuez moscada
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 taza Leche descremada
  • 1/3 taza puré de calabaza
  • 1 huevo
  • 1 cucharada aceite (canola o vegetal)
  • 2 cucharadas jarabe de arce o panqueque

Instructions

  1. Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal con un tenedor en un tazón mediano.
  2. Batir la leche, el puré de calabaza, el huevo, el aceite y el almíbar en un tazón pequeño.
  3. Agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Revuelva hasta que se combinen.
  4. Calienta una sartén a fuego medio bajo. Rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
  5. Vierta la masa para panqueques en la sartén con una taza medidora de 1/4 de taza. Cocine hasta que los panqueques tengan burbujas en la parte superior y los bordes estén ligeramente secos, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Voltee los panqueques y cocine durante unos 2 a 3 minutos más.

Tips

Use el puré de calabaza sobrante en la bebida de calabaza caliente.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 servings per recipe
Serving Size: 2 pancakes
Amount Per Serving

Calories 140

 
% Daily Value*
Total Fat 3.5g
4%
Saturated Fat 0.5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 30mg
10%
Sodium 220mg
10%
Total Carbohydrates 22g
8%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 7g
 
Includes 4g Added Sugars
8%
Protein 5g
 
Vitamina d 1mcg
6%
Calcio 97mg
8%
Hierro 1mg
6%
Potasio 191mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.