Blog

Lật cho bánh kếp!


November 21, 2022 | Katy Moscoso

Bánh kếp, hay như trẻ mẫu giáo của tôi thường gọi chúng là ‘pam-papes’, là một món ăn yêu thích của người hâm mộ tại nhà chúng tôi. Dưới đây là 5 lý do hàng đầu tại sao tôi luôn ở trên tàu khi bánh kếp được yêu cầu cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối!

Tại sao chúng ta yêu thích bánh kếp?

  1. Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu để làm bánh xèo tại nhà. Khi chúng tôi sắp hết hàng tạp hóa vào cuối tháng, tôi luôn biết mình có những điều cơ bản để làm một mẻ bánh kếp – bột mì, sữa, trứng, bột nở và muối nở. Tiếp tục đọc để tìm hiểu về các bổ trợ yêu thích của chúng tôi!
  2. Bánh kếp là tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn trong ngày. Bánh kếp là một thực phẩm nhanh chóng, dễ dàng cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Tôi có thể đánh một (hoặc hai) mẻ trong vòng chưa đầy 10 phút, điều này rất hữu ích vào những ngày bận rộn hơn.
  3. Chúng có thể được thực hiện theo lô lớn để đông lạnh. Tôi thích làm một mẻ bánh kếp đôi khi chảo của tôi đã nóng. Bánh kếp là một lựa chọn tốt để đông lạnh cho sau này. Con tôi thích bánh kếp, vì vậy giữ một túi trong tủ đông giúp chúng tôi dễ dàng lấy bữa sáng cho con vào buổi sáng trước khi đến trường.
  4. Chúng là một tấm vải trống hoàn hảo. Thêm các loại trái cây và gia vị khác nhau để thay đổi hương vị. Đối với một điều trị đặc biệt, thêm sô cô la chip!
  5. Trẻ em (&; em bé!) thân thiện. Bánh kếp là một thực phẩm đầu tiên tuyệt vời. Khi con gái chúng tôi bắt đầu thử các loại thực phẩm đặc, chúng tôi sẽ thêm các thành phần như rau bina, chuối và thậm chí cả khoai lang nghiền để giới thiệu cho cô ấy các hương vị khác nhau. Tôi thích làm những chiếc bánh kếp bột yến mạch này khi cô ấy còn nhỏ và thêm gia vị bánh quế hoặc bí ngô. Để có một vòng quay thú vị vào giờ ăn, hãy cắt bánh kếp thành dải hoặc tạo các hình dạng khác nhau.

Chi tiêu thông minh. Ăn uống thông minh. có một số công thức làm bánh kếp mà gia đình tôi thích. Cá nhân, tôi không thích bánh kếp đơn giản, vì vậy tôi thích thêm trái cây như quả việt quất trong Blueberry Pancakes hoặc một hộp bí ngô cho Whole Wheat Pumpkin Pancakes. Tôi đã đọc một vài blog đã làm nổi bật bánh kếp mặn. Tôi chưa thử thêm thịt ăn sáng vào công thức bánh kếp cơ bản của mình, nhưng tôi nghĩ tôi có thể thử! Bất cứ khi nào bạn cần một bữa ăn nhanh, đầy đủ, hãy làm những gì gia đình tôi làm và tìm đến một công thức bánh kếp – bạn sẽ không thất vọng!

Chúc mừng bạn đã thêm bánh kếp vào vòng quay công thức của bạn!


Katy Moscoso

Katy Moscoso is a Program Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. As a mom to both a toddler and a preschooler, Katy loves trying new recipes that are quick and versatile. Cooking meals that can provide leftovers to fill her fridge and freezer is a win during this busy season!

More Posts