¡El verano está aquí, y con el clima cálido llegan los antojos de todos por un dulce! Disfruto de los batidos de frutas porque pueden ser nutritivos y, al mismo tiempo, dar en el clavo. Ir a tomar un batido a un local de comida rápida parece la idea perfecta para un día caluroso, pero estos batidos pueden ser bastante caros… y alto contenido en azúcar. ¿Hacer tus propios batidos podría resolver este problema?
Esta semana, probé dos batidos: uno que hice en casa desde cero y otro de una popular franquicia de batidos en Ames. Ambos eran batidos de mantequilla de maní, plátano y yogur. Comparé el sabor, el valor nutricional y la simplicidad de los dos. ¿Cuál creo que es mejor? ¡Vamos a averiguarlo!
| Casero | Comida rápida | |
| Importe | 16 onzas | 16 onzas |
| Tiempo que tardó | 5 minutos | 20 minutos |
| Costar | 1,08 $ | 5,87 $ |
| Nutrición: | ||
| Calorías | 320 | 463 |
| Gordo | 9 g | 11,5 g |
| Carbohidrato | 50 g | 70 g |
| Azúcar | 34 g | 53 g |
| Proteína | 16 g | 22 g |
Mis pensamientos:
Hecho en casa: ¡Este batido fue rápido, fácil y DELICIOSO! Todo lo que hice fue tirar los ingredientes (que ya tenía) en una licuadora. Tenía el toque perfecto de dulzura junto con una consistencia espesa y cremosa. Este batido proporciona una buena cantidad de proteínas y tiene una cantidad razonable de azúcar y calorías para mí, ¡y no se puede superar el precio! Receta de: https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/peanut-butter-banana-smoothie/
Comida rápida: Este batido era muy sabroso, pero también muy dulce. Tenía un sabor similar al mío casero, ¡pero casi como si le hubieras agregado helado! Proporciona una buena cantidad de proteínas y me mantuvo lleno, pero también tiene una gran cantidad de azúcar y calorías, especialmente en comparación con la versión casera. Pagar $6 por un batido que podría hacer en casa no me parece muy práctico, especialmente cuando tenía que conducir de ida y vuelta para conseguirlo. (Todo el recipiente era de 24 onzas, pero solo comí 16 onzas para mantener la coherencia con el casero).
El veredicto:
¡Prefiero el batido casero! Es delicioso, fácil y económico. Otra ventaja de hacer tu propio batido es que sabes exactamente lo que contiene. La comida rápida o los batidos comprados en la tienda pueden tener un alto contenido de azúcar agregada. El batido casero que hice contiene principalmente azúcar natural (que proviene de frutas y lácteos), junto con solo un toque de azúcares agregados que provienen del yogur saborizado y la mantequilla de maní. Con el tiempo, hacer tus propios batidos será mejor para tu cuenta bancaria y tu salud en general, sin sacrificar nada de lo delicioso.
Escrito por Maggie Moeller – Asistente Estudiantil, ISU Dietetics
