Công thức tháng Tám của chúng tôi trong tháng là Zucchini Hummus Wrap. Zucchini được cắt thành hình tròn, xào, và sau đó kết hợp trong một tortilla với hummus, phô mai thái lát và rau thái lát.

Những bọc này làm cho một bữa ăn ngon mà phù hợp với bàn tay của bạn. Tôi nghĩ rằng công thức này là hoàn hảo cho tháng Tám vì ba lý do:

1. Zucchini – zucchini đang vào mùa và phong phú vào tháng Tám. Gia đình tôi và tôi thích bánh mì zucchini và bánh nướng xốp, nhưng tôi cũng thích sử dụng zucchini theo những cách khác.
2. Thời gian – Tôi không thích dành nhiều thời gian nấu ăn vào mùa hè vì gia đình tôi và tôi thích ở bên ngoài hơn. Công thức này kết hợp với nhau một cách nhanh chóng, vì vậy nó là một bữa ăn tháng Tám tuyệt vời cho gia đình tôi.
3. Nhiệt độ – Tháng Tám nóng, vì vậy tôi cố gắng sử dụng lò nướng càng ít càng tốt để tránh làm nóng nhà. Bạn chỉ cần xào zucchini tròn trong khoảng 6 phút cho công thức này, vì vậy nhiệt từ bếp là tối thiểu.

Trước khi bạn thử công thức này, có một vài điều mà tôi nghĩ là quan trọng cần biết. Đầu tiên là chọn zucchini cỡ nhỏ cho công thức này vì chúng sẽ phù hợp hơn với tortilla của bạn khi đến lúc gói nó lại. Để dành zucchini lớn hơn của bạn để cắt nhỏ cho Bánh nướng xốp Chocolate Chip Zucchini. Thứ hai là ăn những thứ này ngay lập tức. Chúng ngon nhất khi được phục vụ ngay sau khi zucchini được xào và chúng không bảo quản tốt. Sử dụng một số zucchini tháng Tám của bạn và thử Zucchini Hummus Wraps của chúng tôi trong tháng này.

Hưởng!