Una de mis cosas favoritas del verano es ir al mercado local de agricultores para comprar frutas y verduras deliciosas y frescas. Cultivo algunos de mis propios tomates y hierbas en mi patio, pero no tengo espacio para hacer mucho más que eso. El mercado de agricultores tiene una gran variedad y la comida es tan fresca como si la hubiera cultivado yo mismo. Comprar en el mercado de agricultores es diferente a la tienda de comestibles, así que aquí hay algunos consejos para los lectores que quizás no lo hayan probado antes o que lo encuentren abrumador.

1. Trae tu propia bolsa. Los granjeros lo agradecerán y tener una bolsa que pueda llevar al hombro ayudará a mantener las manos libres. ¡Yo uso una mochila!
2. Conozca a sus agricultores locales. Te ayudarán a elegir lo mejor que tienen para ofrecer y también tendrán buenas sugerencias para cocinar y preparar las frutas y verduras.
3. Cuidado con el «halo de salud». Muchos vendedores venden deliciosos productos horneados como donas y pasteles. Mi mercado tiene vendedores que venden fabulosas comidas internacionales como pupusas salvadoreñas y rollitos de primavera vietnamitas. ¡Ñam! Disfrutar de estas golosinas puede ser una parte divertida de ir al mercado de agricultores, pero tenga en cuenta que el hecho de que se vendan en el mercado de agricultores no significa que sean tan saludables como las frutas y verduras de los vendedores vecinos.
4. ¡Prueba algo nuevo! Mi mercado de agricultores vende algunas frutas y verduras que no puedo encontrar en la tienda de comestibles. Pruebo algunas cosas nuevas cada verano, como diferentes tipos de tomates, remolachas, verduras y calabazas.
5. Infórmese sobre las formas de pago que se aceptan. Muchos agricultores aceptan la asistencia alimentaria, la EBT y los beneficios de WIC. Es posible que vea un letrero en el puesto del agricultor que indica que aceptan estas formas de pago. En Iowa las señales se verán así.

¡Disfruta de tu mercado de agricultores este verano y comparte tus hallazgos con nosotros en Facebook!