Mes enfants sont à un âge où ils ont besoin de manger deux collations par jour. La semaine dernière, j’ai sauté la collation du matin un jour parce que nous sommes allés à la bibliothèque et en balade à vélo. À l’heure du déjeuner, ils étaient tous les deux allongés sur le canapé en train de pleurer. J’ai préparé un déjeuner rapide, je les ai nourris et tout allait bien à nouveau, mais cela m’a rappelé à quel point l’heure du goûter est importante pour les jeunes enfants. Leur corps grandit, mais leur estomac est encore petit, ils ont donc besoin de leur nourriture espacée uniformément tout au long de la journée.

Si vous cherchez une nouvelle collation pour votre famille, essayez notre recette de juillet – Boules de beurre de cacahuète. Ils contiennent du beurre de cacahuète, des haricots et des flocons d’avoine, qui vous donneront tous de l’énergie et vous rassasieront jusqu’à votre prochain repas. Après avoir fait cette recette, je dépose les boules de beurre de cacahuète sur une plaque à biscuits et les congèle pendant environ une heure. Une fois congelés, je les mets dans un sac de congélation et les conserve au congélateur. À l’heure du goûter, j’en prends deux du congélateur pour chaque personne, je les laisse décongeler quelques minutes, puis nous les dégustons.

J’espère que vous apprécierez aussi cette recette de boule au beurre de cacahuète !

-Justine