Blog
Moja djeca su u godinama kada trebaju jesti dvije grickalice svaki dan. Prošli tjedan sam jednog dana preskočio jutarnju užinu jer smo otišli u knjižnicu i na vožnju biciklom. Do ručka oboje su ležali na kauču plačući. Napravila sam brzi ručak, nahranila ih i sve je opet bilo dobro, ali podsjetilo me koliko je vrijeme za užinu važno za malu djecu. Njihova tijela rastu, ali njihovi želuci su još uvijek mali, pa im je potrebna hrana ravnomjerno raspoređena tijekom dana.
Ako tražite novi međuobrok za svoju obitelj, isprobajte naš srpanjski recept – kuglice od maslaca od kikirikija. Imaju maslac od kikirikija, grah i zobenu kašu – sve će vam dati energiju i napuniti vas do sljedećeg obroka. Nakon što napravim ovaj recept, položim kuglice maslaca od kikirikija na list kolačića i zamrznem ih oko sat vremena. Nakon što se zamrznu, stavim ih u vrećicu za zamrzavanje i spremim u zamrzivač. Kad dođe vrijeme za užinu, uzmem dva iz zamrzivača za svaku osobu, pustim ih da se odmrznu nekoliko minuta, a onda uživamo u njima.
Nadam se da ćete uživati i u ovom receptu za kuglicu maslaca od kikirikija!
-Justine
Kuglice maslaca od kikirikija
- 1 limenka (15 unci) velikog sjevernog graha, ocijeđena i isprana
- 1/3 šalice meda
- 1 žlica vanilije
- 1 1/4 šalice maslaca od kikirikija
- 1 1/2 šalice brzog kuhanja zobi
- Zgnječite veliki sjeverni grah vilicom u zdjeli dok ne postane glatko.
- Dodajte med i vaniliju. Komešanje.
- Dodajte maslac od kikirikija. Miješajte dok se ne izmiješa.
- Umiješajte zobenu kašu.
- Operite ruke. Žlicom pokupite malo smjese maslaca od kikirikija. Oblikujte smjesu u kuglice (čini 50 kuglica).
- Ostatke kuglica čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.
- Ovaj recept nije za djecu mlađu od 1 godine jer sadrži med i maslac od kikirikija.
- Možete koristiti mikser ili procesor hrane za miješanje sastojaka prije oblikovanja u kuglice.
- Kuglice maslaca od kikirikija možete pohraniti u zamrzivač. Položite ih na list kolačića, zamrznite, a zatim pohranite u vrećicu za zamrzavanje. Odmrznite 5 minuta prije posluživanja.
- Napravite voćne ćevape pomoću čačkalice ili štapića za kebab. Dodajte oprane komade svježeg voća koji neće smeđiti, poput kriški kivija, grožđa, ananasa, jagoda, borovnica i kriški naranče.
