A medida que el clima se calienta en marzo, me gusta abrir las ventanas, dejar entrar un poco de aire fresco y hacer una limpieza de primavera. Como tengo dos niños pequeños en casa, mi limpieza de primavera suele realizarse a trompicones. A decir verdad, mi objetivo suele ser tener la limpieza de primavera hecha a principios de mayo porque solo puedo encontrar una o dos horas libres cada semana para dedicarle. Esta semana y la próxima voy a traer de vuelta un par de viejos temas del blog para ayudar con la limpieza de primavera este año.

Esta semana vamos a volver a un blog escrito en enero de 2013, «Cómo limpiar y organizar tu refrigerador». Mi refrigerador necesita desesperadamente ser limpiado, así que creo que va a ser mi primer proyecto de limpieza de primavera. Tener un refrigerador limpio evita el desperdicio de alimentos porque puede ver fácilmente lo que tiene a mano y lo que debe consumirse pronto. Tener un refrigerador limpio también reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos porque es más probable que los alimentos permanezcan a la temperatura adecuada y es menos probable que se echen a perder.

Aquí hay una lista de verificación simple a seguir para limpiar su refrigerador. Aquí hay algunas cosas que puede hacer rápidamente si no tiene tiempo para una limpieza completa del refrigerador:

• Asegúrese de que la temperatura de su refrigerador sea de 40 ° F o ligeramente inferior y que su congelador sea de 0 ° F o menos. Las temperaturas más altas significan un deterioro más rápido de los alimentos.
• El aire circula constantemente en un refrigerador y los alimentos se secan rápidamente. Todo debe envolverse en papel de aluminio, plástico o colocarse en recipientes herméticos. Los materiales a prueba de humedad y vapor son los mejores.
• Los productos perecederos como los lácteos, los huevos y la carne deben guardarse en la parte más fría del refrigerador (no en la puerta). La carne fresca debe estar en un cajón o en un recipiente en un estante inferior para que los jugos que se filtren no goteen sobre otros alimentos.
• Identifique un lugar para las sobras y etiquételas. Haz un plan para usarlos. Si sabe que no los usará dentro de cuatro días, congélelos o deséchelos.
• Limpie los derrames en el refrigerador cuando ocurran para evitar que se desarrollen bacterias (gérmenes) y olores. Use agua caliente y jabón para limpiar cualquier derrame y enjuague con agua limpia.

Buena suerte con tu limpieza de primavera,

Justine