เมื่ออากาศอุ่นขึ้นในเดือนมีนาคมฉันชอบเปิดหน้าต่างปล่อยให้อากาศบริสุทธิ์และทําความสะอาดฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากฉันมีลูกเล็กสองคนที่บ้านการทําความสะอาดสปริงของฉันจึงมักเกิดขึ้นในช่วงพอดีและเริ่มต้น เพื่อบอกความจริงเป้าหมายของฉันมักจะทําความสะอาดฤดูใบไม้ผลิให้เสร็จภายในต้นเดือนพฤษภาคมเพราะฉันสามารถหาเวลาว่างหนึ่งหรือสองชั่วโมงในแต่ละสัปดาห์เพื่ออุทิศให้กับมัน สัปดาห์นี้และสัปดาห์หน้าฉันจะนําหัวข้อบล็อกเก่าสองสามหัวข้อกลับมาเพื่อช่วยในการทําความสะอาดฤดูใบไม้ผลิในปีนี้

สัปดาห์นี้เราจะกลับไปที่บล็อกที่เขียนในเดือนมกราคมปี 2013 “วิธีทําความสะอาดและจัดระเบียบตู้เย็นของคุณ” ตู้เย็นของฉันจําเป็นต้องทําความสะอาดอย่างยิ่ง ดังนั้นฉันคิดว่ามันจะเป็นโครงการทําความสะอาดฤดูใบไม้ผลิครั้งแรกของฉัน การมีตู้เย็นที่สะอาดช่วยป้องกันเศษอาหารเพราะคุณสามารถเห็นสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือและสิ่งที่ต้องกินในไม่ช้า การมีตู้เย็นที่สะอาดยังช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร เนื่องจากอาหารมีแนวโน้มที่จะอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมและมีโอกาสเน่าเสียน้อยกว่า

นี่คือ รายการตรวจสอบง่ายๆ ที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อทําความสะอาดตู้เย็นของคุณ ต่อไปนี้คือบางสิ่งที่คุณสามารถทําได้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่มีเวลาทําความสะอาดตู้เย็นเต็มรูปแบบ:

• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิตู้เย็นของคุณอยู่ที่ 40°F หรือต่ํากว่าเล็กน้อย และช่องแช่แข็งของคุณอยู่ที่ 0°F หรือต่ํากว่า อุณหภูมิที่สูงขึ้นหมายถึงการเน่าเสียของอาหารเร็วขึ้น
• อากาศไหลเวียนอย่างต่อเนื่องในตู้เย็นและอาหารแห้งเร็ว ทุกอย่างต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์พลาสติกหรือใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท วัสดุป้องกันความชื้นและไอจะดีที่สุด
• อาหารที่เน่าเสียง่าย เช่น นม ไข่ และเนื้อสัตว์ควรเก็บไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็น (ไม่ใช่ประตู) เนื้อสดควรอยู่ในลิ้นชักหรือในภาชนะที่ชั้นล่างสุดเพื่อไม่ให้น้ําผลไม้ที่รั่วไหลหยดลงบนอาหารอื่น ๆ
• ระบุจุดสําหรับของเหลือและติดฉลาก วางแผนการใช้งานพวกเขา หากคุณรู้ว่าคุณจะไม่ใช้มันภายในสี่วันให้แช่แข็งหรือทิ้งมันไป
• เช็ดคราบที่หกในตู้เย็นเมื่อเกิดขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรีย (เชื้อโรค) และกลิ่นไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น ใช้น้ําสบู่ร้อนทําความสะอาดคราบสกปรกและล้างออกด้วยน้ําสะอาด

ขอให้โชคดีกับการทําความสะอาดสปริงของคุณ

ดัตช์