Cuando se trata de comer sano y perder peso, las personas tienden a confundirse sobre qué tipo y cuánta grasa deben comer. La grasa es necesaria para una buena salud, sin embargo, algunos tipos de grasa son opciones más saludables que otros. Las grasas suministran calorías para obtener energía, ayudan a proteger los órganos y mantienen el cuerpo caliente. También ayudan en la absorción de vitaminas A, D, E y K. Si está confundido acerca de las grasas en los alimentos y cuáles comer, use la información a continuación para saber qué grasas están dentro y cuáles están fuera.

Aquí hay algunas sugerencias sobre formas de incluir grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas en su dieta y limitar las grasas saturadas y trans:

1. Use aceite de oliva para saltear verduras en lugar de mantequilla.
2. Use aceite vegetal o de canola cuando hornee.
3. Use aderezos para ensaladas a base de aceite en lugar de aderezos a base de crema.
4. Come pescado, como el salmón, un par de veces a la semana. Pruebe nuestras empanadas crujientes de salmón o envolturas de salmón.
5. Use la etiqueta de información nutricional. Es mejor evitar los alimentos que contienen grasas trans.