عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام الصحي وفقدان الوزن ، يميل الناس إلى الخلط بين نوع وكمية الدهون التي يجب أن يتناولوها. الدهون ضرورية لصحة جيدة ، ومع ذلك ، فإن بعض أنواع الدهون هي خيارات صحية أكثر من غيرها. توفر الدهون السعرات الحرارية للحصول على الطاقة ، وتساعد على حماية الأعضاء والحفاظ على دفء جسمك. كما أنها تساعد في امتصاص الفيتامينات A و D و E و K. إذا كنت مرتبكا بشأن الدهون الموجودة في الأطعمة وأيها يجب تناولها ، فاستخدم المعلومات أدناه لمعرفة الدهون الموجودة وأيها خارج.

فيما يلي بعض الاقتراحات لطرق تضمين الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة في نظامك الغذائي والحد من الدهون المشبعة والمتحولة:

1. استخدم زيت الزيتون لقلي الخضار بدلا من الزبدة.
2. استخدم الزيت النباتي أو زيت الكانولا عند الخبز.
3. استخدم ضمادات السلطة القائمة على الزيت بدلا من الضمادات الكريمية.
4. تناول السمك ، مثل السلمون ، عدة مرات في الأسبوع. جرب فطائر السلمون المقرمشة أو لفائف السلمون.
5. استخدم ملصق حقائق التغذية. من الأفضل تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة.