¡A principios de julio me dirijo a mi granja de arándanos favorita y disfruto de esas deliciosas bayas frescas! No tengo el tiempo ni el espacio para cultivar mis propias bayas, así que estoy feliz de que otros las cultiven para que las recojamos. Las tiendas de comestibles ofrecen ofertas especiales de menos de $ 2.00 la pinta; pero, en una operación de recolección propia en el sureste de Iowa, costaban $ 2 por cuarto si hacía la recolección o $ 4 por cuarto si los compraba en la caja. Obtengo satisfacción al elegirlos yo mismo, y saber que fueron producidos localmente vale la pena el precio que pago.

Los arándanos son una de las mejores frutas nutricionalmente y son excelentes para comer frescos o se pueden congelar. Es necesario enjuagarlos, pero los expertos no se ponen de acuerdo sobre si es necesario hacerlo antes o después de congelarlos. Las bayas congeladas son excelentes en muffins, ensaladas, batidos, cereales, etc. El Gastar Inteligentemente. Come inteligentemente. El sitio web tiene instrucciones para congelar frutas y verduras.

Busque otras oportunidades para elegir su propia oportunidad. Si participa en proyectos de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA, por sus siglas en inglés), es posible que también tenga la opción de elegir el suyo propio.

-punteros de Patty