في أوائل شهر يوليو ، أتوجه إلى مزرعة التوت المفضلة لدي وأستمتع بتلك التوت الطازج اللذيذ! ليس لدي الوقت أو المساحة لزراعة التوت الخاص بي ، لذلك أنا سعيد لأن الآخرين يزرعونها لنختارها. تقدم متاجر البقالة عروضا خاصة تقل عن 2.00 دولار للنصف لتر. ولكن ، في إحدى عمليات الاختيار الخاصة بك في جنوب شرق ولاية أيوا ، كانت 2 دولار للربع إذا قمت بالانتقاء أو 4 دولارات للربع إذا اشتريتها في الصندوق. أشعر بالرضا من اختيارها ، ومعرفة أنها أنتجت محليا تستحق الثمن الذي أدفعه.

العنب البري هي واحدة من أفضل الفواكه من الناحية التغذوية وهي رائعة للأكل الطازج ، أو يمكن تجميدها. تحتاج إلى شطفها ، لكن الخبراء يختلفون فيما إذا كان يجب القيام بذلك قبل أو بعد تجميدها. التوت المجمد رائع في الكعك والسلطات والعصائر والحبوب وما إلى ذلك. الإنفاق الذكي. تناول الطعام بذكاء. يحتوي موقع الويب على توجيهات لتجميد الفواكه والخضروات.

ابحث عن فرص أخرى لاختيار الفرص الخاصة بك. إذا كنت تشارك في مشاريع الزراعة المدعومة من المجتمع (CSA) ، فقد يكون لديك خيار اختيار مشروعك أيضا.

-مؤشرات من باتي