La semana pasada , Katy compartió sobre el consuelo que la sopa casera le brinda a ella y a su familia. Mientras pensaba en una de mis comidas reconfortantes, pensé en el pan casero. Vengo de una larga línea de panaderos. Al crecer, tengo recuerdos de hacer pan integral con una abuela y pan de avena con otra abuela. Y mis hijos saben que mi mamá casi siempre hace algún tipo de pan rápido cuando vamos de visita. El pan de plátano es uno de los favoritos. Encuentro consuelo en hacer pan casero, olerlo horneado en el horno y comerlo caliente fuera del horno con mantequilla o mantequilla de maní.

Gasta de forma inteligente. Come inteligentemente. tiene algunas recetas de pan excelentes. Nuestro pan integral sin amasar es versátil y se puede convertir en una hogaza grande, 2 panes más pequeños o en panecillos. La receta de pan de avena y plátano es una excelente manera de consumir plátanos maduros. Se puede hacer en un molde para pan, en un molde para hornear de 9 pulgadas por 13 pulgadas o en un molde para muffins. Ambos panes son excelentes para desayunar, como refrigerio o como guarnición.

¿Hay algún tipo de pan en particular que te reconforte? Compártelo con nosotros.

Vuelva la próxima semana para ver nuestro blog final de 2022 para ver cuál es la comida reconfortante favorita de Christine.