Als Mutter von zwei kleinen Kindern scheint es, als würde ich die meiste Zeit meines Tages damit verbringen, Mahlzeiten und Snacks zuzubereiten. Jetzt, wo mein Ältester wieder in der Vorschule ist, spare ich viel Zeit, wenn ich Snacks während der Woche geplant habe, wenn wir zu und von Aktivitäten laufen. Ich liebe Snacks, die schnell zusammengewürfelt werden können und leicht zu transportieren sind, wohin wir uns den ganzen Tag über befinden.

Als meine Tochter anfing, mehr feste Nahrung zu sich zu nehmen, war ich überwältigt, welche Snacks ich im Supermarkt kaufen sollte. Mit der Zeit wurde mir klar, dass ich die gleichen Lebensmittel anbieten konnte, die wir zu den Mahlzeiten essen, nur in Snack-Portionen. Dies ermöglicht es mir auch, Snacks zuzubereiten, während ich gleichzeitig Mahlzeiten zubereite. Ich strebe 3 Lebensmittelgruppen in unseren Snacks an. Typischerweise sieht dies aus wie ein Protein + ein Obst/Gemüse + ein Getreideprodukt. Mein Hauptziel bei der Auswahl von Snacks ist es, eine Vielfalt anzubieten und gleichzeitig Lebensmittel anzubieten, die die Bäuche meiner Kinder bis zu unserer nächsten Mahlzeit voll halten. An manchen Tagen höre ich immer noch öfter „Mama, ich habe Hunger!“, als ich zugeben möchte, aber zumindest kann ich mir die Snackzeit erleichtern, indem ich einen Plan habe.

Normalerweise gehe ich einmal pro Woche in den Supermarkt. Wenn ich meine Einkaufsliste schreibe, füge ich ein paar zusätzliche Dinge hinzu, die ich für ausgewogene Snacks benötige, und dann führe ich in meiner Küche eine laufende Liste mit den Kombinationen, die ich für die Woche kreieren kann. Ein 13 Monate altes und ein fast 5-jähriges Kind zu haben, hält mich auf Trab. Alles, was ich tun kann, um das Rätselraten aus meinem Tag zu nehmen, desto besser!

Ein paar der Lieblings-Snack-Kombinationen meiner Mädchen sind unten. Schauen Sie sich Spend Smart an. Essen Sie intelligent. für weitere Snack-Ideen!

• Hummus nach der Schule, Vollkorncracker und geschnittene oder gekochte Karotten/Brokkoli/Gurken.
• Hausgemachtes Apfelmus , Graham-Cracker und Erdnuss- oder Mandelbutter.
• Nehmen Sie Studentenfutter und eine Banane/Apfel/oder Beeren mit.
• Schokoladenstückchen- und Zucchini-Muffins, ein hartgekochtes Ei und geschnittene oder gekochte Paprika.

Welche Snack-Kombinationen genießen Sie unter der Woche?