Die Fußballsaison ist zurück! Mit dem Fußball kommen Tailgating und viele leckere Speisen. Zwischen dem Sauerrahm-Dip mit Pommes und Bratwürsten auf dem Grill fällt es mir ziemlich schwer, gesunde Menüoptionen zu planen, wenn ich mein Team anfeuere. Es scheint immer bequemer zu sein, kurz vor dem Verlassen des Spiels in den Laden zu rennen, um ein paar Leckereien für die Tailgating-Party zu holen. Mit ein wenig Planung und Vorbereitungsarbeit können Sie am Vorabend einige schnelle, einfache und gesunde Rezepte zubereiten, die Sie mitbringen können.

Hier sind zwei Nährwertkennzeichnungen, die unseren Spend Smart vergleichen. Essen Sie intelligent. Mango-Salsa-Rezept und ein gekaufter Pfirsich-Mango-Salsa.

Beim Vergleich der beiden Rezepte fällt auf, dass die Spend Smart. Essen Sie intelligent. Das Rezept bietet etwa 50 % weniger Natrium pro Portion als die im Laden gekaufte Marke. Obwohl 160 mg pro Portion niedrig sind, gilt das nur für 2 Esslöffel Salsa. Ich weiß, wenn ich an einer Fußball-Heckklappe teilnehme, bin ich mir nicht immer bewusst, wie viel Essen oder sogar Saucen ich konsumiere, also würde ich wahrscheinlich mehr als 2 Esslöffel konsumieren. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2015 empfehlen, dass wir weniger als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu uns nehmen. Die meisten Menschen konsumieren 3.000 oder mehr Milligramm pro Tag. Die Zubereitung von Speisen zu Hause ist eine Möglichkeit, Ihre Natriumaufnahme niedrig zu halten. Wenn Sie die hausgemachte Salsa mit frischen Mangos zubereiten, erhalten Sie auch 25% Ihrer benötigten Vitamin-C-Aufnahme. Die im Laden gekaufte Salsa liefert Ihnen nur 4% Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs.

Wenn Sie also in diesem Herbst Ihre Fußball-Tailgate-Party am Wochenende planen, erstellen Sie einen Plan, um einige Gerichte von Grund auf neu zuzubereiten. Dies bietet eine gesündere Option für den Rest deiner Gruppe und eine günstigere Option für dich, wenn du dein Team zum Sieg anfeuerst!

Geschrieben von Cassie Pappas, ISU-Diätpraktikantin