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Il fait froid dehors, c’est l’heure de la soupe
La soupe est un excellent aliment réconfortant pour les repas d’hiver, et si bon pour vous aussi. Notre recette vedette pour janvier est la soupe au poulet mexicaine. Faire cette soupe prend moins de temps que de monter dans la voiture et de traverser votre lieu de vente préféré. Vous n’avez pas besoin de faire cuire le poulet à l’avance. Placez simplement le poulet cru désossé dans la casserole avec les autres ingrédients. Après une cuisson d’environ 20 minutes, sortez le poulet et effilochez-le en morceaux de la taille d’une bouchée. Servez-le avec des croustilles tortilla ou du pain, des tranches de pomme/orange et vous avez un repas avec quelque chose de chaque groupe alimentaire plus beaucoup de fibres. Pour plus d’instructions, regardez la vidéo de préparation sous les instructions de la recette.
Soupe d’hiver aux haricots noirs
Une soupe chaude a bon goût pendant les mois froids d’hiver. Il me remplit et me réchauffe au plus profond de moi-même. Notre soupe d’hiver aux haricots noirs est simple à préparer avec seulement peu d’ingrédients. Lorsque vous utilisez les tomates et les épices à la mexicaine, vous obtiendrez un peu de chaleur. Pour ajouter plus de chaleur, ajoutez un piment jalapeño haché. Pour le refroidir, utilisez des tomates en dés et moins de poudre de chili.
Repas sans viande – Qu’en est-il des haricots ?
Il y a quelques semaines, j’ai publié un article sur les repas sans viande sur notre page Facebook . Choisir de ne pas manger de viande pour un repas ou pour une journée entière est une façon d’économiser un peu d’argent sur votre facture d’épicerie. Cela peut être facile au petit-déjeuner et au déjeuner, mais a tendance à être un peu plus difficile à l’heure du souper. Même avec un mari et un fils qui aiment manger de la viande avec leurs repas, notre famille apprécie un souper sans viande ensemble une ou deux fois par semaine.
Burgers aux haricots noirs
Notre recette du mois de juin, Black Bean Burgers, ne manquera pas de vous surprendre. Mes enfants adorent ces hamburgers et les mangent comme ils le feraient pour un hamburger à base de viande hachée.
Burritos aux patates douces
Notre recette du mois d’octobre est ici avec un merci spécial à la famille de Jody. Habituellement, ma famille doit supporter de manger la même chose encore et encore pendant que je teste une recette. Mais pour les burritos aux patates douces, Jody et sa famille les ont d’abord essayés, puis m’ont transmis la recette. La première fois que j’ai essayé ces burritos, j’ai su que nous avions un gagnant. Les burritos aux patates douces comprennent deux de mes ingrédients préférés pour cuisiner : les patates douces et les haricots noirs.
