Blog
Crni grah – glavna namirnica u smočnici
Prošli tjedan Christine je s vama podijelila kako koristi biljne proteine u svojoj domaćoj kuhinji. Ovaj tjedan radim isto s crnim grahom. Limenka crnog graha glavna je namirnica u mom domu. Gotovo uvijek ga imam pri ruci. S troje zaposlene djece, moram biti u mogućnosti napraviti brzi obrok u danima kada je naš raspored pretrpan. Crni grah iz konzerve mi to dopušta. Evo tri Trošite pametno. Jedite pametno. Recepti za glavna jela koji koriste konzervirani crni grah za proteine.
Burritosi od slatkog krumpira
Naš listopadski recept mjeseca ovdje je s posebnom zahvalom Jodynoj obitelji. Obično moja obitelj mora trpjeti jesti istu stvar iznova i iznova dok testiram recept. Ali za Burritose od slatkog krumpira, Jody i njezina obitelj prvo su ih isprobali, a zatim mi prenijeli recept. Prvi put kad sam probao ove buritose, znao sam da imamo pobjednika. Burritos od slatkog krumpira uključuje dva moja omiljena sastojka za kuhanje – slatki krumpir i crni grah.
