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Resumen de recetas: formas flexibles de usar productos
¡Verduras aquí, verduras allá, verduras por todas partes! Los jardines y los mercados de agricultores están repletos de productos. Es posible que tenga algunas formas probadas y verdaderas en las que le gusta usar las verduras de verano. Si está buscando algunas ideas nuevas, aquí hay un resumen de algunas de nuestras recetas que permiten flexibilidad en las verduras que se utilizan.
Registro en el jardín
En abril escribí un blog sobre buenos lugares para encontrar semillas de jardín gratis. También compartí cómo, en el verano de 2024, los ciervos se comieron todo lo que había en nuestro jardín, excepto las caléndulas y los calabacines. Este año, hicimos algunos cambios en nuestro jardín y nos sentimos exitosos. Usamos un spray repelente de ciervos alrededor del exterior de nuestro jardín, y colocamos pelo de perro dentro y alrededor de nuestro jardín.
Aumente la confianza de sus productos
¿Alguna vez te has saltado una receta o has dejado de lado frutas y verduras frescas porque no estabas seguro de cómo elegirlas o prepararlas? ¡No estás solo! Los productos frescos pueden resultar intimidantes si no estás familiarizado con cómo prepararlos. Cuando conocí a mi esposo, me di cuenta de que a menudo tenía frutas y verduras precortadas en el refrigerador. Si bien eran convenientes, esos artículos preempaquetados eran caros. Pronto me enteré de que los compraba simplemente porque no sabía cómo preparar algunos de sus productos favoritos él mismo. Con un poco de orientación y práctica, pudo preparar esos productos en su cocina, ahorrando bastante dinero en su presupuesto de alimentos. Si está buscando probar nuevas frutas y verduras mientras reduce el desperdicio de alimentos, consulte los videos de preparación de alimentos en Spend Smart. Come inteligentemente. Hay varios videos de productos, y los que hemos encontrado más útiles en nuestra casa son cómo preparar un melón (¡el favorito de mi esposo!) y cómo preparar espárragos.
Ensalada fresca de pepino
En esta época del año, puede encontrar un pepino en casi cualquier lugar al que vaya: el mercado de agricultores, la tienda de comestibles o la despensa de alimentos. También se están cosechando en huertos familiares. Tengo una planta de pepino en mi jardín que está creciendo muy bien y espero recoger y comer un pepino de ella pronto. En unas semanas, les daré una actualización sobre cómo está creciendo mi jardín y compartiré algunas fotos. Hoy, me gustaría compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de pepino.
