Ich erinnere mich gerne daran, wie ich als Kind mit meiner Mutter gekocht und gebacken habe. Zu meinen Lieblingserinnerungen an die Küche gehören das Backen von Muffins und Keksen und die Herstellung von hausgemachtem Strandpflaumengelee mit Früchten, die wir am Strand von Hand pflücken würden. Als eines von vier Kindern ermöglichte die Zeit, die ich mit meiner Mutter in der Küche verbrachte, eine gute Zeit für Einzelunterricht, und jetzt, wo ich eigene Kinder habe, sehe ich, wie wertvoll diese Zeit sein kann.

Mit kleinen Kindern in der Küche zu stehen, kann wie eine entmutigende Aufgabe erscheinen, aber ich habe eine Vielzahl von Möglichkeiten gefunden, meine beiden Mädchen (5 Jahre und 21 Monate) beim Kochen und Backen einzubeziehen. Meine Fünfjährige liebt Süßigkeiten, und jedes Mal, wenn ich Backutensilien aus der Speisekammer hole, kommt sie mit ihrem Küchenhocker angerannt, um zu helfen. Jetzt, wo sie älter ist, kann sie bei vielen Aufgaben helfen, was Spaß gemacht hat, um ihre Kochkünste auszubauen. Wir haben daran gearbeitet, trockene und nasse Zutaten zu messen, Eier aufzuschlagen, Käse und Gemüse zu reiben und gemischte Zutaten in Muffinförmchen und auf Backblechen zu schöpfen. Das gemeinsame Lesen von Rezepten ist eine großartige Möglichkeit, Zahlen zu üben und neue Wörter zu lernen. Ich habe auch festgestellt, dass sie etwas abenteuerlustiger ist, wenn sie neue Lebensmittel ausprobiert, wenn sie sich auf das einlässt, was wir zubereiten, und bei der Zubereitung der Rezepte hilft. Einige unserer Lieblingsrezepte, die mehrere altersgerechte Aufgaben für sie enthalten, sind: Schokoladen-Überraschungs-Cupcakes, Zucchini-Muffins mit Schokoladenstückchen und Obstpizza.

Meine jüngere Tochter ist knapp zwei Jahre alt und möchte alles wie ihre ältere Schwester tun. Sie beim Backen und Kochen einzubeziehen, kann ziemlich chaotisch werden! Um sie zu unterhalten, gebe ich ihr oft ein paar Schüsseln und Löffel mit übrig gebliebenen Zutaten, die sie selbst abmessen und umrühren kann. Es mag nicht viel erscheinen, aber es hilft ihrer Hand-Augen-Koordination und legt den Grundstein für grundlegende Kochfähigkeiten. Schauen Sie sich dieses großartige Video an, um zusätzliche Tipps zu erhalten, wie Sie Kinder jeden Alters in die Essenszubereitung und das Kochen einbeziehen können.

Da das Kochen mit kleinen Kindern ein wenig chaotisch werden kann, ist es hilfreich, zusätzliche Zeit für die Zubereitung der Rezepte und das Aufräumen einzuplanen. Selbst an Tagen, an denen meine Kinder nicht helfen wollen, bietet es ihnen immer noch die Möglichkeit, zu lernen, wenn ich sie in der Küche habe, während ich erzähle, was ich tue. Ich habe es geliebt, Zeit mit meiner Mutter in der Küche zu verbringen, und ich hoffe, dass ich durch die Einbeziehung meiner Mädchen in die Zubereitung und Zubereitung von Rezepten auch diese Kernerinnerungen mit ihnen schaffe!