Imam lijepe uspomene na kuhanje i pečenje s mamom kao dijete. Neke od mojih omiljenih kuhinjskih uspomena uključuju pečenje muffina i kolačića te izradu domaćeg želea od šljiva na plaži s voćem koje bismo ručno odabrali s plaže. Budući da sam jedno od četvero djece, provođenje vremena s mamom u kuhinji omogućilo je kvalitetno jedno jedno, a sada kada imam vlastitu djecu, vidim koliko to vrijeme može biti vrijedno.

Biti u kuhinji s malom djecom može se činiti zastrašujućim zadatkom, ali pronašao sam razne načine da uključim obje svoje djevojčice (5 godina i 21 mjesec) tijekom kuhanja i pečenja. Moja petogodišnjakinja voli slatkiše pa svaki put kad izvadim zalihe za pečenje iz smočnice ona dotrči sa svojom kuhinjskom stolicom kako bi pomogla. Ona može pomoći u mnogim zadacima sada kada je starija, što je bilo zabavno pomoći u izgradnji njezinih kuharskih vještina. Radili smo na mjerenju suhih i vlažnih sastojaka, razbijanju jaja, ribanju sira i povrća te grabljenju miješanih sastojaka u tave za muffine i na limove za pečenje. Zajedničko čitanje recepata izvrstan je način vježbanja brojeva i učenja novih riječi. Također sam otkrio da će biti malo pustolovnija isprobavajući nove namirnice kada ima buy-in na ono što radimo i pomaže u pripremi recepata. Nekoliko naših omiljenih recepata za izradu koji uključuju više zadataka prikladnih za dob za nju su: Čokoladni kolači iznenađenja, Muffini od tikvica s čokoladnim čipsom i voćna pizza.

Moja mlađa kći ima samo dvije godine i želi raditi sve kao i njezina starija sestra. Uključivanje nje tijekom pečenja i kuhanja može postati prilično neuredno! Kako bih je zabavio, često joj dajem nekoliko zdjela i žlica s ostacima sastojaka za samostalno mjerenje i miješanje. Možda se ne čini puno, ali pomaže joj u koordinaciji očiju ruke i postavljanju temelja za osnovne kuharske vještine. Pogledajte ovaj sjajan video za dodatne savjete o tome kako uključiti djecu svih uzrasta u pripremu i kuhanje hrane.

Budući da kuhanje s malom djecom može postati malo neuredno, korisno je uzeti u obzir dodatno vrijeme za izradu recepata i čišćenje. Čak i u danima kada moja djeca ne žele pomoći, imati ih u kuhinji dok pripovijedam ono što radim još uvijek im pruža mogućnosti za učenje. Voljela sam provoditi vrijeme s mamom u kuhinji i nadam se da uključivanjem svojih djevojaka u pripremu i izradu recepata stvaram i te temeljne uspomene s njima!