Nous avons atteint la dernière tâche de notre rafraîchissement de la cuisine de janvier ! Le nettoyage du réfrigérateur ne figure probablement pas en tête de la liste des priorités de qui que ce soit ; cependant, cela fait toujours du bien de le faire.

Voici plusieurs choses à garder à l’esprit lors du nettoyage du réfrigérateur :

1. Restes : commencez par jeter les aliments avariés et les restes qui sont dans votre réfrigérateur depuis plus de quatre jours. Les restes qui sont dans votre réfrigérateur depuis moins de quatre jours peuvent être congelés ou consommés avant le quatrième jour.
2. Dates des produits alimentaires : des marques de date telles que les dates de péremption et de péremption sont apposées sur les produits par les fabricants de produits alimentaires. À l’exception des préparations pour nourrissons, ces dates sont une indication de la qualité des aliments, et non de la salubrité des aliments. Utilisez l’application Food Keeper pour déterminer si vos aliments sont sûrs ou s’ils doivent être jetés.
3. Règle des deux heures : les aliments ne doivent pas être non réfrigérés pendant plus de deux heures. Si vous pensez avoir besoin de plus de deux heures pour nettoyer votre réfrigérateur, assurez-vous de conserver les aliments dans une glacière avec des blocs réfrigérants.

Une fois le contenu de votre réfrigérateur vidé, suivez ces étapes pour que votre réfrigérateur soit exempt d’odeur :

1. Si vous avez des étagères en verre, laissez-les se réchauffer à température ambiante avant de les laver. L’eau chaude pourrait faire craquer les étagères froides.
2. Lavez toutes les étagères et les tiroirs à l’eau chaude et au savon à vaisselle. Rincez ensuite à l’aide d’une solution désinfectante de 1 cuillère à soupe d’eau de Javel liquide non parfumée par gallon d’eau.
3. Lavez l’intérieur du réfrigérateur avec une pâte à base égale d’eau chaude et de bicarbonate de soude. Assurez-vous de nettoyer également la porte et le joint en caoutchouc. Rincer avec la solution désinfectante.
4. Laissez la porte ouverte pendant environ 15 minutes pour permettre à l’air de circuler. Il est bon de garder les enfants hors de la cuisine pendant ce temps de séchage pour éviter les accidents.

Une fois que vous avez nettoyé votre réfrigérateur, les étagères et les tiroirs peuvent être retournés, ainsi que les aliments. Nous vous recommandons d’ajouter une boîte ouverte de bicarbonate de soude à l’intérieur de votre réfrigérateur pour aider à absorber les odeurs.

Si vous avez des questions sur le nettoyage de votre réfrigérateur, ou toute question sur la maison et la famille, appelez-nous à AnswerLine (1-800-262-3804).

Notre blogueuse invitée cette semaine est Rachel Sweeney de AnswerLine de l’ISU.