Došli smo do posljednjeg zadatka našeg siječanjskog osvježavanja kuhinje! Čišćenje hladnjaka vjerojatno ne pada visoko na ničiju listu prioriteta; Međutim, uvijek je dobar osjećaj to učiniti.

Evo nekoliko stvari koje treba imati na umu prilikom čišćenja hladnjaka:

1. Ostaci: počnite s odbacivanjem pokvarene hrane i ostataka koji su u vašem hladnjaku više od četiri dana. Ostaci koji su u vašem hladnjaku manje od četiri dana mogu se zamrznuti ili pojesti do četvrtog dana.
2. Datumi prehrambenih proizvoda: proizvođači hrane stavljaju oznake datuma kao što su Best By i Use By datumi na proizvode. Osim početne hrane za dojenčad, ti su datumi pokazatelj kvalitete hrane, a ne sigurnosti hrane. Pomoću aplikacije Čuvar hrane utvrdite jesu li vaši prehrambeni artikli sigurni ili ih je potrebno izbaciti.
3. Pravilo od dva sata: hrana ne smije biti u hladnjaku dulje od dva sata. Ako mislite da će vam trebati više od dva sata za čišćenje hladnjaka, obavezno čuvajte prehrambene artikle u hladnjaku s pakiranjima leda.

Nakon što se sadržaj vašeg hladnjaka isprazni, slijedite ove korake kako biste oslobodili miris hladnjaka:

1. Ako imate staklene police, ostavite ih da se zagriju na sobnu temperaturu prije pranja. Topla voda može uzrokovati pucanje hladnih polica.
2. Sve police i ladice operite vrućom vodom i sapunom za suđe. Zatim isperite otopinom za dezinfekciju od 1 žlice nemirisnog, tekućeg izbjeljivača klora po galonu vode.
3. Unutrašnjost hladnjaka operite pastom od jednakih dijelova tople vode i sode bikarbone. Obavezno očistite vrata i gumenu brtvu. Isperite otopinom za dezinfekciju.
4. Ostavite vrata otvorena oko 15 minuta kako bi zrak cirkulirao. Dobro je držati djecu izvan kuhinje tijekom ovog vremena sušenja kako bi se spriječile nesreće.

Nakon što očistite hladnjak, police i ladice mogu se vratiti, zajedno s prehrambenim artiklima. Preporučujemo dodavanje otvorene kutije sode bikarbone u unutrašnjost hladnjaka kako biste lakše upili mirise.

Ako ikada imate pitanja o čišćenju hladnjaka ili bilo koje kućno i obiteljsko pitanje, nazovite nas na AnswerLine (1-800-262-3804).

Naša gostujuća blogerica ovaj tjedan je Rachel Sweeney iz ISU-ove AnswerLine.