¡Hemos llegado a la última tarea de nuestra renovación de cocina de enero! Es probable que limpiar el refrigerador no sea una de las prioridades de nadie; Sin embargo, siempre se siente bien hacerlo.

Aquí hay varias cosas a tener en cuenta al limpiar el refrigerador:

1. Sobras: empieza por desechar los alimentos en mal estado y las sobras que lleven más de cuatro días en la nevera. Las sobras que han estado en su refrigerador por menos de cuatro días se pueden congelar o comer al cuarto día.
2. Fechas de los productos alimenticios: los fabricantes de alimentos colocan marcas de fecha como las fechas de caducidad y caducidad. A excepción de la fórmula infantil, estas fechas son una indicación de la calidad de los alimentos, no de la seguridad alimentaria. Use la aplicación Food Keeper para determinar si sus alimentos son seguros o si deben desecharse.
3. Regla de las dos horas: los alimentos no deben estar sin refrigerar durante más de dos horas. Si crees que necesitarás más de dos horas para limpiar el refrigerador, asegúrate de guardar los alimentos en una hielera con bolsas de hielo.

Una vez que se haya vaciado el contenido de su refrigerador, siga estos pasos para que su refrigerador no tenga olor:

1. Si tienes estantes de vidrio, deja que se calienten a temperatura ambiente antes de lavarlos. El agua caliente podría hacer que los estantes fríos se agrieten.
2. Lave todos los estantes y cajones con agua caliente y jabón para platos. Luego enjuague con una solución desinfectante de 1 cucharada de blanqueador de cloro líquido sin perfume por galón de agua.
3. Lave el interior del refrigerador con una pasta hecha con partes iguales de agua caliente y bicarbonato de sodio. Asegúrese de limpiar también la puerta y la junta de goma. Enjuague con la solución desinfectante.
4. Deje la puerta abierta durante unos 15 minutos para permitir que circule el aire. Es bueno mantener a los niños fuera de la cocina durante este tiempo de secado para evitar accidentes.

Una vez que haya limpiado su refrigerador, los estantes y cajones se pueden devolver, junto con los alimentos. Recomendamos agregar una caja abierta de bicarbonato de sodio al interior de su refrigerador para ayudar a absorber los olores.

Si alguna vez tiene preguntas sobre la limpieza de su refrigerador o cualquier pregunta sobre el hogar y la familia, llámenos a AnswerLine (1-800-262-3804).

Nuestra bloguera invitada de esta semana es Rachel Sweeney de AnswerLine de ISU.