لقد وصلنا إلى المهمة الأخيرة لتحديث مطبخنا في يناير! من المحتمل ألا يكون تنظيف الثلاجة على رأس قائمة أولويات أي شخص. ومع ذلك ، من الجيد دائما إنجازه.

فيما يلي العديد من الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند تنظيف الثلاجة:

1. بقايا الطعام: ابدأ بالتخلص من أي طعام فاسد وبقايا طعام موجودة في الثلاجة لأكثر من أربعة أيام. يمكن تجميد بقايا الطعام الموجودة في الثلاجة لمدة تقل عن أربعة أيام أو تناولها بحلول اليوم الرابع.
2. تواريخ المنتجات الغذائية: يتم وضع علامات التاريخ مثل Best By و Use By على المنتجات من قبل مصنعي المواد الغذائية. باستثناء حليب الأطفال ، فإن هذه التواريخ هي مؤشر على جودة الطعام ، وليس سلامة الأغذية. استخدم تطبيق Food Keeper لتحديد ما إذا كانت المواد الغذائية الخاصة بك آمنة أو إذا كانت هناك حاجة للتخلص منها.
3. قاعدة ساعتين: يجب عدم تبريد الطعام لأكثر من ساعتين. إذا كنت تعتقد أنك ستحتاج إلى أكثر من ساعتين لتنظيف الثلاجة ، فتأكد من تخزين المواد الغذائية في مبرد به أكياس ثلج.

بمجرد إفراغ محتويات الثلاجة ، اتبع هذه الخطوات للحصول على رائحة الثلاجة خالية من الرائحة:

1. إذا كان لديك أرفف زجاجية ، اتركها تسخن إلى درجة حرارة الغرفة قبل الغسيل. قد يتسبب الماء الساخن في تصدع الأرفف الباردة.
2. اغسل جميع الأرفف والأدراج بالماء الساخن وصابون الأطباق. ثم شطف باستخدام محلول معقم من 1 ملعقة كبيرة من الكلور السائل غير المعطر المبيض لكل جالون من الماء.
3. اغسل الجزء الداخلي من الثلاجة بعجينة مصنوعة من أجزاء متساوية من الماء الساخن وصودا الخبز. تأكد من تنظيف الباب والحشية المطاطية أيضا. شطف مع محلول التعقيم.
4. اترك الباب مفتوحا لمدة 15 دقيقة للسماح للهواء بالدوران. من الجيد إبقاء الأطفال خارج المطبخ خلال وقت التجفيف هذا لمنع الحوادث.

بمجرد تنظيف الثلاجة ، يمكن إرجاع الأرفف والأدراج مع المواد الغذائية. نوصي بإضافة علبة مفتوحة من صودا الخبز إلى داخل الثلاجة للمساعدة في امتصاص الروائح.

إذا كانت لديك أسئلة حول تنظيف ثلاجتك ، أو أي سؤال يتعلق بالمنزل والعائلة ، فاتصل بنا على AnswerLine (1-800-262-3804).

ضيفنا المدون هذا الأسبوع هو راشيل سويني من AnswerLine التابع ل ISU.